鲜地黄的种植方法(鲜地黄的吃法与做法)

文/农夫也疯狂

现在正是冬季,这个时候南方的红薯也都已经挖回来了。但是农民还是比较忙碌的,因为还要把一部分的红薯加工成为红薯粉条。

鲜地黄的功效与作用(鲜地黄的吃法与做法)

在过去,为了填饱肚子,很多的野菜野果都被采摘来吃。其实在农村的山上,有一种植物它地下的根茎长得也很像红薯。当时也常被农民挖来充饥,而小孩子也特别喜欢这植物,因为它的花朵长得很像酒壶,而且花朵里面的花蜜很甜,小孩子常常采摘来吸食。但是很少人知道它的价值,一点不输人参,遇到了要珍惜。

“甜酒壶”的科普

甜酒壶、酒壶花等名字,都是从它的花形状来命名的,因为它的花朵很有特色,长得酷似酒壶。但是很少人知道它地下的根茎才是宝,地黄的根长得很像红薯,并且是黄色的。也是因为它是长在地下,并且是黄色的,所以就有了“地黄”这个名字。

地黄的价值

但是当时却不知道,地黄的价值是在地下的根茎。估计很少有人会去挖它的根茎,更不知道它地下还藏着红薯一样的宝贝。红薯可以充饥,而地黄也能充饥。以前就常有人挖地黄来煮粥,或者是做菜吃。它既能凉拌着吃,也可以做成咸菜吃,还能用来泡酒、泡茶等,并且营养方面还挺丰富的。过去穷苦人家没钱购买滋补品,而地黄就是免费的“人参”,价值堪比人参。

除了这些价值以外,地黄还可以当成盆栽种植。因为它的花期很长,花朵也漂亮,适应性很强,很容易种活,所以可以种植在院子里、花盆里面。

结束语

近些年野生的地黄基本快要挖没了,但是它的市场需求很大,还要大量出口国外,所以有些农民就开始种植地黄。说句实在话,种植的地黄和野生的还是有一定区别的,如果你在野外发现了,不妨把它挖回家移栽在院子里吧。可不要怕人笑话,它的价值值得你这样做。各位朋友们,你们吸食过地黄的花朵吗?欢迎留言。(图片来源网络,侵权可删除)