韭菜怎样种植能又粗又大(韭菜怎样种植方法如下)

进入白露以后,受到冷空气南移、太阳直射位置南移等影响,我国大部分地区的气温明显回落、昼夜温差较大。此时,各地气温在20℃左右,非常适宜韭菜生长。因此,白露是韭菜一年里第二个生长高峰期。

为了延长韭菜的秋季生长周期,农民朋友在每次采割韭菜后,除了要合理开展追肥、浇水、除草、防治虫害等常规管理以外,不要忘了还要做好3点。照这样管理,韭菜会越割越粗壮、嫩绿。

韭菜怎样种植能又粗又大(韭菜怎样种植方法如下)

一、培土养根

进入深秋,随着气温下降,韭菜进入旺盛生长期,分蘖能力再次变强。

由于韭菜的“跳根”特征,生长周期内不断分蘖、长高,其根系会随之露出土面。如果任由其保持下去而不采取措施,则韭菜株丛会散撮、倒伏,甚至引发虫害,既不利于延长韭菜的采收期,还会影响韭菜品质。为有效解决韭菜“跳根”问题,简单的处理方式就是,及时培土养根管理。

具体来说,有3点需要注意的地方:

1,培土时间。除了早春要培土以外,白露后霜降前宜再进行一次。

2,培土方法。建议使用肥沃、颗粒性好的土壤,并将其过筛后形成细土,均匀地堆在每株韭菜周围,然后用手适当压紧。

3,培土高度。一般来说培土高度是根据韭菜跳根高度确定,即细土刚好覆盖露出土面的根系。由于韭菜每年跳根高度一般在3-4公分,因此,培土高度保持在3-4公分即可。培土过高或过低都不宜,高了影响土壤通透性,低了又起不到培土的作用。

二、撒草木灰

草木灰属于天然有机肥,其含有丰富的磷、钾、钙、硼等元素。同时,草木灰具有弱碱性,可以起到一定的灭菌消毒的作用。

每次采割后,建议都要及时撒施草木灰,不仅能起到追肥的效果,加快茬口愈合,还能抑制可能发生的病虫害。

一般来说,可以每亩撒施干燥的草木灰150-200公斤1-2次,每次间隔10-15天。

三、浇封冻水

秋季最后一刀韭菜采割后,需要择机浇灌一次封冻水,以稳定地温和保障植株需水,为来年韭菜高产打基础。

封冻水浇灌有讲究,尤其时间要恰当,过早或过晚都不行。早了易促使韭菜贪青,从而抑制体内养分向根部回流,植株抗寒性变差,不利于顺利越冬;而晚了则起不到稳定地温的目的。

一般来说,当地日均气温在5℃-7℃时,是给韭菜浇灌封冻水的最佳时期。浇水量不宜过大,土壤浸湿润即可。

另外,农民朋友在浇封冻水时,建议每亩追施氮磷钾复合肥30-40公斤,以保障植株生长所需的养分,有助于韭菜株丛顺利越冬。