罗勒籽(罗勒籽和奇亚籽哪个好)

罗勒籽

很多人都喜欢在家中养几盆香草植物,这样在平时可以观赏,还能在做菜时摘几片叶子,当做调味使用,甚至有些散发出的味道,还有很好的驱蚊效果,但是我们平时在家中养香草植物,尤其是进入炎热夏季之后,就会发现很多都死掉了,那今天花痴就来分享一种,越热长得越好的香草--罗勒。

罗勒籽(罗勒籽和奇亚籽哪个好)

1、植株基本介绍

罗勒,它的品种比较多,但是大部分是一年生草本植物,而且它也是药用和食用兼备的芳香植物,很多人喜欢种植罗勒,一是把它作为盆栽能够有很好的观赏性,二是因为它在我们做菜时可以随时采摘,无论是煲汤还是做肉食,都能调出很特别的味道。

2、播种育苗管理

作为一年生的罗勒,我们多是选择用种子播种繁殖,播种罗勒很容易,准备好土壤和育苗容器,将土壤放在育苗容器中,并将土壤弄的湿润,然后将种子均匀的洒在花土表面,最后在覆盖一层薄薄的土壤将种子盖住,保持湿润放在一个光照充足位置,1周后即可发芽,长出3-4对真叶之后,就可对其进行定植了。

罗勒籽和奇亚籽哪个好

《本草纲目》有记:罗勒,今俗人呼为翳子草,以其子治翳也。《嘉本草》:“调中消食,去恶气,消水气,宜生食。又疗齿根烂疮,为灰用甚良。又动风,发脚气,患,取汁服半合定,冬月用干者煮之。”《饮膳正要》云:“与诸菜同食,味辛香能辟腥气。”

罗勒,广东人叫金不换,可食用,也可药用。植株小巧,清秀,通体散发浓烈的香气。传说在四百多年前,罗勒由荷兰人带入我国台湾,人们叫不出名字,凭它的奇香和层叠如宝塔的花朵,唤作九层塔。九,虚指,多的意思。六朵小花抱团儿,二十层左右。罗勒以“塔”为名,这一点颇有宗教感,难怪古希腊、罗马时代,罗勒被奉为“香草之王”,印度也尊罗勒为清洗灵魂的圣草。

识得罗勒香草在东莞。在大院的墙边,我种了一绺小菜。有菜就想着土里长出来的香料,遂念起我母亲的菜园,地边总有几株五香菜、小茴香。似乎还不够。记得在谁家门前花盆见到一株苗儿,说去河南走亲戚挖的苗儿,香得让人忘不了,叫荆芥的。网络搜,淘来种子,撒下地。不几天,出苗儿了,密密麻麻的,后勤的女人都来拔。不久,梅州的阿娜也种了,喊我去看,告诉我她种的不是荆芥,叫罗勒,也叫金不换。可从茎、叶、花上比较,相似的株型,相似的叶片,相似的布满绒毛的宝塔花。蹲下,细细端详,罗勒叶片略窄,颜色更绿些。两种香草都出入中药典籍,一定沾亲带故了。

罗勒籽的功效与食用方法

罗勒是原产于亚洲热带地区的植物。罗勒品种繁多,叶片颜色、形态各异。

作为食用的罗勒,在日本主要种植的是浅绿色的甜罗勒。甜罗勒的叶片质地软,也是意大利菜的灵魂,盛夏时节会开出朴素的白花,与紫苏花相似。罗勒种子用水浸泡后外侧会产生一种胶质,会被用来制作甜品(市面上销售的种植用的罗勒种子外侧涂有防虫剂,不可食用)。此外,市面上有时也有灌木的品种。

播种培养

罗勒可采用播种的方式培育。发芽需要20℃以上的温度,适合在5月以后种植。销售的包装中,通常种子数量较多,每隔1周分批种植,可依次接续采收。

若从幼苗开始种植,弄散根系时要小心操作,避免破坏根系。罗勒会长到幼苗成倍的大小,因此不要种植得过于拥挤,留出15厘米的植株间隔。盆土可选择草本花卉用土。可以通过扦插枝茎繁殖罗勒。