棕榈心(棕榈心的药用价值)

棕榈心

而前不久小毛刷到了农村橙子的一个视频,她们居然把棕树砍了下来,只为了吃它的棕树心,这也引发了不少网友的好奇:棕树心也能吃?

棕榈心(棕榈心的药用价值)

说起棕树,这可是农村较为常见的植物了。像小毛的家乡这里,山上好多野生的棕树。

在以前棕树可是非常值钱的一种经济树木,因为它的棕毛既能编织棕绳、蓑衣,还可以做成扫把、床垫、斗篷和一些工艺品等,价值可不便宜。

而在农村橙子分享的视频中,不光是棕树心能吃,它在春天所开的像鱼籽一样的棕树花也是美食。

其实在南方好些地方都有吃棕树花的习惯,尤其是在云南、贵州一带,更是在春天用它炒腊肉。

那你可吃过棕树心呢?这可算得上是一种南方的奢侈野菜了,因为吃它一次,就要砍掉一棵棕树,而且还要是比较大的棕树才行,因为还没长大的棕树是没有棕树心的。

棕榈心的药用价值

棕榈心是世界上昂贵的食材之一,大多数生吃为主,今天来为大家分享不一样的做法。

珊瑚黄油

橄榄油30ml,大蒜3个切碎,虾头1个,黄油400g

棕榈意大利宽面条

棕榈心1kg,虾尾1个,珊瑚黄油,橄榄油,盐,胡椒,平底锅。

制作

1.将橄榄油放入锅中炒香蒜蓉,放入虾头,用木勺充分挤压,反复5次。

2.将虾尾放入平底锅中,放入300g水,放入虾尾,煮20分钟直到熟为止。

3.将虾头从锅中取出,冷却,放入黄油,用搅拌器搅拌均需。

4.将棕榈心用刨刀刨成宽面状态备用。

5.烧开一锅水,放少许盐,放入棕榈面条,开锅煮一分钟捞出,淋干水分备用。

6.熟的虾尾撒上盐胡椒,用不粘锅将虾尾煎至金黄色。

7.把加入黄油的珊瑚油,用小火加热,让珊瑚油和黄油充分融合。

棕榈心的功效与作用及食用方法

椰心叶甲虫别名红胸叶虫、椰子扁金花虫、椰子刚毛叶虫。属鞘翅目、叶甲总科、铁甲科、铁甲亚科的害虫。椰心叶甲虫原产于印度尼西亚与巴布亚新几内亚,现广泛分布于太平洋群岛及东南亚等地区,属毁灭性害虫,是我国禁止进境的国际二类植物检疫对象,危害槟榔、椰子等棕榈科植物、幼虫取食幼嫩的叶肉组织,造成叶片干枯、植株衰弱死亡。2007年海南省棕榈植物危害面积达659万亩,遍及18个市县、对海南的槟榔、椰子等棕榈植物特种产业造成了巨大破坏、并严重威胁海南的自然生态环境。

【生活习性】椰心叶甲虫每年发生4-5代,世代重叠。卵期为3-6天,孵化率92.5%,幼虫期为30-40天,预期为30-40天,预蛹期3天,蛹期6天;成虫期可达22天。雌成虫产卵前期1-2月,每雌虫可产卵约100多粒。从卵至成虫约为50天。产卵前期18天、成虫有的每天都产卵,有的隔1-5天产1次卵,每天产卵多为1-2粒,最多6粒。卵产在取食心叶而形成的虫道内,3-5个一纵列,卵和叶面粘连固定。