夏威夷木瓜(夏威夷木瓜可以生吃吗)

夏威夷木瓜

霜降美食:木瓜炖雪蛤

夏威夷木瓜(夏威夷木瓜可以生吃吗)

推荐指数:★★★

经常有女性朋友说,红颜易老,所以要趁着年轻多保养保养。家里的什么这个水啊,那个面膜的,护肤品摆了一化妆台,可是用了再多,似乎那张脸还是没变多少。霜降时节,气候干燥寒冷,不如来试试这道木瓜炖雪蛤,每天这样一碗滋补汤水,相信不用多久,你也能今天20,明年18!

从事粤菜烹饪近20年的廖师傅介绍,泡发雪蛤是关键。取雪蛤,先用清水冲洗,把里面的黑色杂质洗掉,撕掉上面的白色膜衣,然后放纯净水泡3-4个小时(或者一晚),泡开后就变得满满一碗白色。将纯净水加入姜片,主要是去腥气,然后加入冰糖煮开。将泡发好的雪蛤入锅,开小火炖上半小时关火。

取木瓜洗干净外皮,在顶部切出1/4作盖子,挖出核和瓤,倒入炖好的雪蛤和糖汁水,盖好后用牙签固定好,上笼隔水蒸15分钟。加入椰奶或者杏仁露,口感会更加爽滑。

夏威夷木瓜可以生吃吗

中国江西网-萍乡头条讯记者万炳全报道:近日,记者在芦溪县获悉,由广州润凤农业发展有限公司和江西竹垣红农业开发有限公司共同投资引进的热带水果——夏威夷红芯木瓜在宣风镇宣告试种成功,亩产可达1000公斤。

据广州润凤农业发展有限公司董事长易家凤介绍,夏威夷红芯木瓜是个热带果种,对气温非常敏感,低于2摄氏度,果树就无法生存。而芦溪县宣风镇的气温反差很大,冬天最低气温在零下几度,热带水果基本上无法生存。

易家凤说,他是在广东创业的宣风人,为支持家乡经济建设,2015年,他应邀回乡考察时,发现家乡的水果好多来自热带,而木爪几乎是市场空白。因此,他突发奇想,将广东本土畅销水果——夏威夷红芯木瓜引进家乡试种,并在种苗培育、田间管理、保花授粉、技术防冻,均由广州技术团队跟进。

夏威夷木瓜和普通木瓜有什么区别

夜晚,凉风习习,水波不兴,适逢马来西亚货主通过空运送来当地自己种植的红心木瓜(夏威夷品种),与友人一起品尝,事先已经将木瓜冰镇,木瓜味道很甜,在这个月明星稀,灯火阑珊的夜晚,不失为最佳甜品,一解秋天剩下的那一丝丝暑气和闷热。

其实木瓜属于百益之果,现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。一般人都将木瓜进行炖煮,其实直接这样生吃别有一番风味!