土人参(土人参叶子怎么吃)

土人参

但这些其实都不是病,土人参,而是我们通常所说的“苦夏”,只要我们找到调节的方法,就可以缓解这种症状。为了缓解“苦夏”,接下来给大家分享一个夏季补充营养、扭转苦夏症状的“土人参”。

土人参(土人参叶子怎么吃)

今天介绍的“土人参”就是红薯,相信不少朋友都跟我一样特别爱吃红薯,红薯又称番薯、地瓜、甜薯,红薯吃起来甜甜糯糯的,口感细腻,是我们日常生活中常见的食物。

红薯还有很多种简单又美味的做法,它可以做成烤红薯,红薯粥,红薯饼子,但是很少会有人去吃红薯的“叶”和“茎”,其实红薯的“叶”和“茎”才是真正的宝,营养丰富,土人参,不吃真是太可惜了。

【凉拌红薯叶】

1、首先把红薯叶切成段放入盘中,红椒切成条,红干椒切成段,大蒜几粒拍扁切成蒜沫,一起放入料理碗中备用。起锅添入半勺食用油,烧至七成热时,浇在红干椒上面,做成辣椒油备用。

土人参叶子怎么吃

很多人不懂叫它野菜,其实它叫“土人参”,南方很常见!

许多城里的孩子,从小就会认各种汽车车标什么的。不知道的家长们见了都纷纷夸赞自家小孩聪明,其实那是小孩子对这个世界的好奇。当小孩子在城里,就会在街上认这些车标,当小孩在农村生活,自然就会认各种花草野果了。

不知道各位来自农村的孩子,是否还记得记忆深处的那些只有农村才有的独到野味呢?有这样一种野菜,土人参,它的名字叫做栌兰。但看它的外表,平平无奇,没有任何出彩的地方。但是这栌兰绝不止是路边的一株野菜那么简单。如果你了解了它的真面目,你就会惊呼,原来被你忽视了这么多年的烂草根居然是这么个好宝贝。

栌兰并不是什么烂大街随处可见的野草,它对生长环境的要求一点也不低。它最喜欢温暖又湿润的环境。如果这一方土地不能满足栌兰的生活条件,那么栌兰就会在生长过程中出现各种毛病。因此,栌兰常常分布在我国的南方土地,而北方基本上不会有栌兰的踪迹。许多南方的淳朴劳动人民不认得栌兰,仅仅是把它当做普通的野菜,随便炒炒就下肚了。殊不知栌兰其实有非常好的药用价值。

土人参图片

这栌兰绝不止是路边的一株野菜那么简单,如果你了解了它的真面目,你就会惊呼,原来这株野菜全身上下都是宝,先说它的根茎,成年的栌兰挖出来后,地下会有像人参一样的根茎,这根茎可是珍贵的滋补品,炖汤入药可以补气血、助消化、生津止渴、治疗咳痰带血!这么强大的功效,再加上形似人参,所以被人称为“土人参”!

它的叶子价值也很高,新鲜的嫩叶做菜吃非常美味,洗净后焯水,用姜丝蒜蓉清炒,味道十分鲜美;嫩根还可以炖汤、炖排骨、调味,增鲜去腥;成品的土人参切片后可以冲茶喝,有强身健体的功效,是有名的养生茶!

别看这栌兰外表平平无奇,它的营养价值却十分丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素、钙等多种营养元素,土人参,有清热解毒、止咳降燥等功效。