野苋菜图片(野刺苋菜图片)

野苋菜图片

我今天介绍的这种植物生活在农村的人肯定见过,可能叫不上它的正式中名,通常叫野苋菜,常作为野菜和饲料用,它的正式中名叫反枝苋。今天我就谈谈这种植物的一些情况。

野苋菜图片(野刺苋菜图片)

一,反枝苋的植物学特点

1,名称和分类地位

反枝苋是正式中名,别名叫西风谷、苋菜、野苋菜等;在植物分类学中属于苋科苋属五被组一年生草本植物。

2,分布和生长环境

反枝苋原产热带美洲,现在各大洲都有分布,自1905年入侵我国,至今除广西、广东、福建、云南、台湾外,其他各省区都有分布;通常生长在农田、地边、宅旁,有时生长在瓦房上。

3,外形特点

一是为一年生草本,植物体有毛,茎高20-80公分,直立,粗壮,单一或分叉,浅绿色,个别带紫色条纹。

野刺苋菜图片

现在正值农历五月仲夏。民间俗语道:“五月苋,正当时;六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换。”如今正是吃苋菜的好时候!该怎么吃?今天就来为大家详细讲讲。

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五月苋,正当时;

六月苋,当鸡蛋!

苋菜功能清热解毒,除湿止痢,通利二便,利窍止血。富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,可为人体提供丰富的营养物质,能强身健体,提高机体的免疫力;苋菜铁、钙的含量很高,而且不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用,能促进小儿的生长发育,并有助于骨折的愈合。苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散淤,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

①100g苋菜大约含有180mg的钙,比牛奶还高,可以促进孩子的骨骼发育。

野苋菜图片大全大图

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天是个五彩缤纷的季节,鲜花繁盛,绿草茵茵,瓜果飘香,麦浪金黄,给夏日增添了别样的风采。夏天也是美食季,丰富的时令果蔬,纯天然的应季野菜,让人沉浸在美食中无法自拔,都忘了它的炎热。高温天气,地里的瓜果蔬菜生长“迅猛”,吃得速度永远赶不上生长的速度,这时的野菜也不甘示弱,一样长势喜人,地头上,山上,河沟边,长满了各种各样的野菜,有灰灰菜,扫帚菜,野苋菜,苦麻菜,鸭跖草,马齿苋等等,给餐桌上增添了夏日独有的味道。要说现在最该吃的就是马齿苋了,6月正当季,特别鲜嫩,可惜很多人当草,用它包饺子吃特鲜美,您吃过马齿苋饺子吗?

马齿苋又名“长寿菜”,也叫蚂蚱菜,五行草,五方草,瓜子菜,耐旱菜,是一种很常见的野菜,还有药用价值,农村遍地都是,它的生命力极强,耐旱又耐涝,就算把它拔掉也不会枯死,所以农民都会把它当杂草除掉,以免影响农作物的生长。在饥荒年代,它也被称为“救命菜”,现在生活条件好了,依旧是餐桌上的“常客”,因营养价值高,味道鲜美,而深受大家喜爱,接下来分享下马齿苋饺子的做法,鲜香味美,不容错过。