枇杷花茶(枇杷花茶可以加蜂蜜吗)

枇杷花茶

钱江晚报·小时新闻记者施雯

枇杷花茶(枇杷花茶可以加蜂蜜吗)

夏有三伏。7月11日,头伏要来,今年夏天的凉茶,你喝了吗?

走在杭州的大街小巷,生津止渴的七味咸茶,清肺润喉的枇杷花茶,你要不要来一杯?

用烘青豆搭配青橘皮、野芝麻(紫苏籽)等配制而成的“青青”烘豆茶,咸香四溢,风味独特,来自余杭仁和普宁村。

洁白的枇杷花,村中老人手工采摘、低温烘干,冲泡出的茶汤,花香四溢,蜜香可口,来自塘栖枇杷产区临平东湖姚家埭村。

这两天,“青青”和“白白”看到小时小店送凉茶的消息,纷纷举手表示要加入。“小时小店凉茶摊,我们也来助力”杭州红十字会医院送出60份茶包

1】青青烘豆茶,生津止渴、回味无穷

午后,泡一碗生津止渴的咸茶,可以吃一下午。

小青柑,去瓤切丝,用盐腌渍,就是做七味咸茶的原料。

枇杷花茶可以加蜂蜜吗

钱江晚报·小时新闻记者施雯吴鑫

在全国最好的枇杷产区,杭州临平当地老百姓冬季清咽利喉的“神药”,就是采摘自家初冬绽放的枇杷花,泡水日常饮用。

这几天冷风吹,临平东湖街道西太洋一带村民78岁的朱金仙奶奶心情不错:“天越冷,地里的枇杷花,开得越旺。”

清早起床,朱奶奶和老姐妹们背上背篓,结伴去西太洋枇杷地里转圈,开启了冬日里的采花农忙季。

带着附近工农社区的志愿者大姐们,东湖街道基层文化宣传员董家圆也赶来枇杷地帮忙了。

千亩枇杷花开,红马甲下地采花忙

塘栖枇杷看塘南,这句话是老临平人买枇杷的七字箴言。

如今的塘南,位于临平东湖街道辖区内,这里的西太洋湿地是大运河开凿后形成的水系,周边有近3000亩的枇杷园,是塘栖枇杷母树的发源地。

枇杷花茶的功效与作用

秋孕冬花,春实夏熟,五月正是枇杷成熟时。在上海联怡枇杷乐园种植基地,一眼望去,一棵棵枇杷树硕果压枝,一颗颗圆润饱满的枇杷簇拥在枝头,大部分已经泛黄,在微风吹拂下,随着树枝轻轻飘荡,似乎在提醒市民枇杷采摘的大好时节即将到来。

据枇杷园副总经理沈振兴介绍,园内共种植枇杷350亩,是上海最大的枇杷种植基地。这里采用绿色有机种植方式,共有白玉、白荔枝、洛阳青、青种等十几个品种,其中白荔枝这一品种更是屡屡获奖。由于今年是暖冬,枇杷结果时间非常早,目前每天的采摘量大约在200斤,等到本月20日左右则进入盛果期。届时,每天将达到2吨的产量。枇杷园将于本月25日起开放采摘,喜欢枇杷的市民也可以前往园内体验采摘之乐。枇杷个头饱满,酸甜可口,待成熟后,拨开金黄色的外皮,露出色黄晶莹的果肉,咬一口,甜酸相间又清甜爽口,消去了初夏的闷热,俘获了众多吃货的心!