柠檬香茅草(柠檬香茅草精油凝露可以给婴儿用)

柠檬香茅草

一,柠檬香茅草,香料香茅草的植物种类

柠檬香茅草(柠檬香茅草精油凝露可以给婴儿用)

常见的香料香茅草是多种植物的通称,指禾本科香茅属的多种植物,该属全世界有70多种,分布于东半球的热带和亚热带地区,为禾本科植物中唯一含有特殊香气的属;我国有20种,在广东、广西、云南、福建、海南、台湾等省区均有栽培。它们大部分种类的植物体含有芳香油,可作香料。

常见的栽培香茅草有以下种类:

1,柠檬香茅:其商品名叫西印度香茅,正式植物名叫柠檬草,学名为Cymbopogoncitratus(DC.)Stapf;别名还有香茅、香茅草、大风草、香麻等。本种就是人们通常说的香茅,栽培面积大。我国广东、海南、台湾常见栽培,广泛种植于热带地区,西印度群岛和非洲东部也有栽培。其精油主要成分是柠檬醛。

柠檬香茅草精油凝露可以给婴儿用

这种长得像茅草般的驱蚊植物就是“柠檬草”,有的人就会叫它“香茅”。它能散发清新香味,能长成一丛丛的,驱蚊效果非常好,但容易长得太旺盛,将它种花盆里就可以限制它的生长了。

上图是种在田里的柠檬草

柠檬草不仅味道好闻,还能用来食用,还可以变成厨房里的美味佳肴,何不在花盆里面种几棵呢?

柠檬草原本是生长在东南亚地区的,所以它特别喜欢炎热和湿润的环境,要有较多的光照才能长得更好,柠檬香茅草,在阳光充足的朝南或朝东阳台上就可以种几盆,也可以将它种在院子里。

上图为盆栽养的柠檬草

你也可以将柠檬草养成高大的草本植物,还可以变成围栏,适当的遮挡路人的目光,它的植株最高可以长到一两米高。柠檬草最大的特点就是叶子特别旺盛,容易生长。

当然柠檬草也是有缺点的,那就是比较怕冷,温度降到4度以下就容易被冻伤了,如果将它种在花盆里,冬天温度降到7度以下,就需要将它搬到室内养护,避免冻伤。如果是在常年没有霜冻的地方,就可以将柠檬草种在户外,保持常年有充足的阳光就可以了。

柠檬香茅草的作用与功效

柠檬草是辛香料的代表之一,也叫香茅草,由于本身具有柠檬的清香味,所有才取齐名,香茅草不仅能用来熬制卤水,而且还可以当做蘸料、腌料、熬料油、凉菜等等,由于香茅草在菜肴中非常重要,所以今天特地拿出来介绍给大家。最后有惊喜喔!

干香茅草

1.香茅草腌料

香茅草是重庆成都爱使用的菜肴,很多食材都会用到,比如鸡、鸭、鹅、牛、羊猪肉、虾等等都可以用来烹调,柠檬香茅草,不过虽然香茅草好,但是我们用的时候,一定要注意量的问题,一般1kg香茅草,1克左右的香茅草即可。,

2.干茅草和新鲜茅草搭配使用

很多大师级的卤料师傅都是干的和新鲜的搭配使用,因为干茅草太香,没有清香味,而新鲜的相反,两者搭配使用,互相弥补,柠檬香茅草,(干香茅和鲜香香茅按照1:2的混合)。