西红柿含糖量高吗(西红柿含糖量多少)

西红柿施肥,既要种类全面,又要科学配比,一方面要多增施一些养分种类全面、肥效持久的腐熟有机肥或能改良土壤状况的生物菌肥,另一方面要在膨果期时,既要控制氮肥使用量,又要适量补充磷、钾、钙、镁、锌、硼、铁中微量元素,对于提高西红柿的上色糖度、口感风味具有非常大的帮助。大家可以用磷酸二氢钾、过磷酸钙、硼酸或硼砂溶液、硫酸锌等叶面肥进行喷施,连喷2-3次,每隔7天左右喷施1次,能够很好地提高西红柿的糖度口感。尤其是钙硼营养,一定要补足。

西红柿含糖量高吗(西红柿含糖量多少)

一句话施肥:少施大化肥、多施腐熟有机肥、重视中微量元素叶面补肥。

虽然说西红柿在进入持续坐果和果实膨大期后需要供给充足的水分,但是如果浇水过多、过勤或者降水后排水不及时,都会不利于果实上色或糖分的积累,尤其当西红柿果实进入到上色期时,更应当适当控水,在保证土壤不缺水的情况下,保持土壤湿度干旱,以促进果实更好的均匀上色、大量积累糖分。为此,在西红柿长到中后期时,可以把空气湿度保持在50%左右、土壤湿度控制在55%左右。

所以,一方面合理种植密度,并及时做好西红柿植株的整枝、打杈、疏花疏果管理,另一方面要在中后期时及时去除植株中下部的老叶、黄叶、病叶、遮光叶等,以此来改善西红柿果实的通风透光环境,促进糖分的有效积累。

但是,虽然说中后期疏叶能够促进西红柿果实转色和积累糖度,但要优化好叶果比,不可一次去叶过多,如果植株上光秃秃的没有叶片,就会大幅降低合成糖分的光合作用,果实糖分积累也就无从可谈。

对于茄果类作物,果实成熟后糖分含量到达最高,果实内的糖分会随着采收后时间的增加而降低。为保证西红柿在糖度最高时卖出去,一方面在采收时可以去掉会消耗养分的果蒂,另一方面应当找准时机进行采收并及时出售。