野生黄姜图片(药用黄姜图片)

野生黄姜图片

在我们农村,山里有着各种各样的野货,而这其中有一种东西,以前村里的大人们都看不上眼,如今市场卖到30块钱1斤,都抢着去挖,不少农民靠它日赚千元,这就是野生黄姜,学名叫做盾叶薯蓣。

野生黄姜图片(药用黄姜图片)

说起这个黄姜,农村长大的朋友应该都不会陌生,小编作为一个农二代,记得初中暑假,每天下午除了去山里放牛,再就是背着锄头去挖这个黄姜。黄姜在那个时候不值钱,干货市场价也才2块钱1斤,所以大人们都不怎么爱挖,或许也是因为他们根本没有时间吧。但是对于农村娃,如果一个暑假能挖到20斤,也能赚到40块钱的零花钱,那时候可真不少呢。

盾叶薯蓣对环境要求不严,在各种类型土壤中均能生长,是一种传统的中药材,本身就具有滋补的功效,对各种皮肤急性化脓性感染、软组织损伤具有很好的疗效,而在西医方面应用更广,有祛痰、抗炎、降脂、抗肿瘤等作用。随着对盾叶薯蓣的进一步加工利用,使得它越来越值钱,鲜货的收购价达到30元。

药用黄姜图片

“九子不离母”又叫黄姜,火头根,黄山药,白山药,蛇头草,在笔者当地则称它为“野山药”,这种植物主要分布在我国四川、云南、贵州等省份,在陕西湖南河南的交界处也有少量分布。“九子不离母”多生于农村的山谷或河谷中,是一种喜高温的植物,如果是严寒地区一般都很难存活。

在老家农村,许多村民就曾见过“九子不离母”,但由于对它的不了解,村民采挖后,却拿回去喂猪和兔子,后来随着村里网络宽带普及,一些村民从网上了解后,才得知这“九子不离母”的用处,当时也有点后悔。后来村民知道它的作用后,每年秋冬两季都会进山采挖,新采摘回来的野山药洗净后,将其切片,晒干,以备使用。

那么“九子不离母”有哪些功效和注意事项呢

根据《全国中草药汇编》记载,“九子不离母”以根部入药,其药味甘苦,性凉,具有止咳、利湿、止痛、消肿、解毒、降血脂等功效,常被中医用于治疗肺热咳嗽、风湿腰痛、跌打扭伤、胃气痛、湿热黄疸、湿疹、毒蛇咬伤等症状,同时它还具有降低胆固醇、抗炎、祛痰、脱敏、抗肿瘤的药理作用,不过,笔者也要提醒大家,民间流传其有滋补作用,这个不是说常食用就能起到作用,如果食用过量会引起头昏眼花等症状,所以,没有药理知识的切勿随意食用,毕竟是药都具有三分毒。还有皮肤有破烂或化脓的人不宜食用,切记。

野生黄姜图片用途

关于姜黄和黄姜的资料,网上并不多见,而且也是众说纷纭,有的说姜黄就是黄姜,也有的说姜黄和黄姜是完全不同的两个物种。

到底是怎么回事,还是要一个一个分开讲。

姜黄属于姜科植物姜黄的根系,长得像美人蕉的植株,花也非常漂亮。

而黄姜则是多年生,缠绕草质藤本,单子叶植物的根茎。

所以,从植株上来看,他们真的完全不一样啊!

而且黄姜并没有姜科植物普遍带有的特点,它本身并没有太多的味道,所以黄姜粉是没有什么香气的。

不看内里的颜色,黄姜的根茎,外形更像是野生的山药。

根部的水分含量比较足,略显黄色,他在香料界使用得不多。

却是医药界的“药用黄金”,并被誉为“激素之母”。

那么姜黄又是啥呢!

它属于姜科植物,所以它的气味上有些类似于生姜。