裂褶菌(裂褶菌属什么真菌)

裂褶菌

外形似鸡毛掸子,裂褶菌,质地却如皮革,这长在枯木上的小家伙就是大名鼎鼎的美味食用菌——裂褶菌Schizophyllumcommune,同时也是一种重要的药用菌。

裂褶菌(裂褶菌属什么真菌)

裂褶菌,菌如其名,最大的特点就是它可以纵向开裂的菌褶,厚厚的褶子可以分裂成2-3条,这在整个蘑菇大家族中是独一无二的。当外界气候干燥不利于生长时,裂褶菌的菌盖会卷缩,菌褶裂条也会连带褶向内反卷以保护未成熟的孢子;而当空气湿润时,菌盖又会舒展开,菌褶裂条也会拉直呈现小沟状,让孢子继续成熟并传播。

曾有研究人员将50年前的裂褶菌干标本及其附着的枯木一起浸润,发现这菌还能释放孢子!足以见其生命力的顽强。

裂褶菌生长在各种枯木、枯枝甚至禾本科植物如玉米秸秆上面,一般常年都能看到它的身影。裂褶菌菌盖呈扇形或肾形,以前还被划分到侧耳科,所以也有人形容它是“侧耳状”,其菌盖边缘不规则开裂,形状各异。

裂褶菌属什么真菌

泽海菌业在前一阶段的调研过程中,裂褶菌,在好几个平菇大棚内发现了一种不是经常遇到的杂菌子实体,远看像一朵生病的平菇,全身绒毛,子实体一朵一朵的,叶片覆瓦状生长,没有菌柄,老熟菌肉柔软革质化,撕不动,菌盖很薄,扇形,灰白色,因为在菌袋上生长的缘故,菇片较大,看起来产量还不错。泽海菌业随手拍了几张照片,连同平菇的照片一块发到了朋友圈中,也没有特别注明这种杂菌的名称,结果很多朋友来信息询问,这是个什么食用菌类,是不是平菇得了什么病。看来认识这种菇类的朋友并不是很多,在这里很有必要详细介绍一下。

一、名称

这种杂菌的通用名称是裂褶菌,在云南叫白参菇,陕西叫树花,湖北叫鸡毛菌,湖南叫鸡冠菌,裂褶菌,还有天花菌、八担柴(因为此菌久煮不烂,要烧八担柴火才行,故而得名)、白花菌等名称。裂褶菌广泛存在于我国各地。

裂褶菌的功效与作用

“头上戴帽、腰间系裙、脚上还穿鞋”的蘑菇就是鹅膏菌。

红网时刻记者刘璇长沙报道

6月份,雨水多,气温逐渐升高,为野外蘑菇的生长提供了充足养分,湖南进入野生蘑菇中毒高发期。特别是灰花纹鹅膏菌等剧毒蘑菇在省内多地生长活跃,有不明真相的群众因误采误食而引发中毒。

仅6月1日一天,湖南在道县、冷水滩等地相继报告5起误采误食有毒野生蘑菇中毒事件。

据湖南省疾控中心食源性疾病监测显示:近5年来,全省发生野生蘑菇中毒1000余起,发病人数3700余人,死亡74人,均为误采误食有毒野生蘑菇所致。

野生菌味道鲜美,但乱采乱食,一定会让你悔青肠子。

6月初,裂褶菌,湖南相继报告5起误采误食有毒野生蘑菇中毒事件。

6-7月的湖南鹅膏菌生长旺盛