羊肚菌该怎么种？羊肚菌种植技术和时间

羊肚菌是一种珍贵的食用菌,它的菌盖呈圆形或椭圆形,外表光滑,肉质细腻,口感鲜美,被誉为“真菌中的皇后”。由于羊肚菌具有很高的药用价值和营养价值,因此越来越受到人们的关注。下面将介绍羊肚菌的种植技术及时间安排,供大家参考。

一、羊肚菌的种植技术

1. 羊肚菌的培养

羊肚菌的培养需要选择一种适合羊肚菌生长的培养基,常用的培养基包括MS培养基和Gamborg培养基。在培养前需要将培养基进行高压蒸汽灭菌,以杀死培养基中的细菌和真菌。

2. 羊肚菌的接种

羊肚菌的接种可以采用两种方法,即平板划线法和液体培养法。平板划线法是将羊肚菌接种在平板上,再将平板划分为小块,每小块需要接种2-3个羊肚菌。液体培养法是将羊肚菌液接种在液体培养基中,每瓶培养基需要接种1000-2000个羊肚菌。

3. 羊肚菌的管理

在羊肚菌生长期间,需要保持培养基的温度在25-30°C之间,湿度在75%左右。还需要定期观察羊肚菌的生长情况,及时调整培养基的pH值。

4. 羊肚菌的收获

羊肚菌一般在生长了10-20天左右,菌盖会变得比较厚,菌盖表面会出现裂纹。此时就可以进行收获,将菌盖和菌柄分离,然后清洗干净即可。

二、羊肚菌的时间安排

1. 羊肚菌菌种培养

一般需要培养7-10天,菌种就可以培养成功。

2. 羊肚菌种植

将菌种转移到培养基中,然后进行培养。一般需要在25-30°C条件下培养10-20天,然后转接到固体培养基中,继续培养5-7天即可。

3. 羊肚菌的收获

一般在生长了10-20天左右,菌盖会变得比较厚,菌盖表面会出现裂纹时进行收获。