猕猴桃品种分类有哪些？

猕猴桃，果形独特，口感鲜美，富含维生素C，具有抗氧化、降低血压、预防心血管疾病等诸多优点。猕猴桃品种繁多，根据其产地、形态、果肉颜色等特征，可以将其分为多个品种。本文将对猕猴桃品种进行简要介绍，以供参考。

一、按照产地分类

猕猴桃主要产于我国、日本、韩国、美国等国家和地区。根据产地不同，猕猴桃品种主要有以下几种：

1. 我国猕猴桃品种

我国猕猴桃品种繁多，包括野生猕猴桃、毛花果、金丝桃、玉蝴蝶等。其中，野生猕猴桃最为常见，主要分布在贵州、四川、云南、陕西、甘肃、湖南等地区。

2. 日本猕猴桃品种

日本猕猴桃以果肉细嫩、口感鲜美而闻名，主要有黄肉、红肉、白肉等品种。其中，黄肉猕猴桃最为常见，主要分布在日本本州、四国等地。

3. 韩国猕猴桃品种

韩国猕猴桃品种与日本类似，也有黄肉、红肉、白肉等品种。主要分布在韩国济州岛等地。

4. 美国猕猴桃品种

美国猕猴桃品种以果肉黄色、口感浓郁而著名，主要有黄肉、白肉、红肉等品种。主要分布在加利福尼亚州等地。

二、按照形态分类

猕猴桃品种在果实大小、形状上也存在差异。根据形态特征，猕猴桃品种可以分为以下几类：

1. 圆果猕猴桃

圆果猕猴桃果实呈圆形或椭圆形，果皮厚实，果肉黄色或橙黄色，口感细腻，如玉蝴蝶、金丝桃等。

2. 椭圆果猕猴桃

椭圆果猕猴桃果实呈椭圆形，果皮薄，果肉黄色或橙黄色，口感较圆滑，如黄肉、红肉等。

3. 尖果猕猴桃

尖果猕猴桃果实呈锥形，果皮薄，果肉橙黄色或红色，口感爽脆，如玉龙、乌巴等。

4. 厚皮猕猴桃

厚皮猕猴桃果实果皮较厚，果肉黄色或橙黄色，口感较柔软，如岳西、太白等。

5. 细皮猕猴桃

细皮猕猴桃果实果皮较薄，果肉橙黄色或红色，口感细腻，如红心、黄心等。

三、按照果肉颜色分类

猕猴桃品种在果肉颜色上差异明显，主要有黄肉、红肉、白肉等。

1. 黄肉猕猴桃

黄肉猕猴桃果肉呈黄色，口感细腻，如玉蝴蝶、金丝桃等。

2. 红肉猕猴桃

红肉猕猴桃果肉呈红色，口感较圆滑，如黄肉、红肉等。

3. 白肉猕猴桃

白肉猕猴桃果肉呈白色，口感爽脆，如玉龙、乌巴等。

总之，猕猴桃品种繁多，根据产地、形态、果肉颜色等特征进行分类，可以更好地了解猕猴桃的品种特点和口感。在选择猕猴桃时，可以根据个人口味和需求选择合适的猕猴桃品种。