羊奶果的学名是什么？

羊奶果：学名、功效与食用方法

羊奶果，学名为羊蹄甲（学名：Clematis chinensis），为双子叶植物纲、蔷薇科植物。它的果实成熟时为肉质、酸味、芳香味的浆果，形似羊蹄，故得名羊奶果。羊奶果具有养胃、助消化、抗氧化、抗衰老等功效，被誉为“中华保健果”。

羊奶果的食用方法：

1. 直接食用：羊奶果可以新鲜直接食用，口感柔软、细腻，酸味和香气浓郁。既可以作为水果生吃，也可以煮食或加工成果汁、果酱等食品。

2. 羊肉炖羊奶果：将羊奶果和羊肉一起炖煮，具有温暖胃、驱寒邪的功效，适合冬季食用。

3. 羊奶果酸奶：将羊奶果和酸奶一起食用，具有滋补身体、促进肠道蠕动的功效，适合想要健康减肥的人群。

4. 羊奶果果酱：将羊奶果削皮、切成小块，加入糖和柠檬汁，腌制过后制成果酱，具有润肠通便、美容养颜的功效，适合想要美容养颜的人群。

羊奶果的药用价值：

羊奶果具有养胃、助消化、抗衰老、提高免疫力等多种功效。羊奶果富含维生素C、维生素E、膳食纤维等营养成分，对保护皮肤、增强肠道免疫力、促进新陈代谢等有显著作用。同时，羊奶果还具有抗氧化、抗衰老的作用，适合想要保持年轻、健康的人群。

羊奶果的选购注意事项：

1. 选购羊奶果时，应选择新鲜、色泽鲜艳、无虫害、无病斑的果实。

2. 羊奶果的果皮比较厚，可以先用盐腌制10分钟，再用水清洗干净，这样更容易去除果皮。

3. 在食用羊奶果时，应避免与酸类食物同食，以免影响口感。

4. 羊奶果的食用量应适量，避免过量食用导致腹泻等不适。

总之，羊奶果是一种营养丰富、具有多种功效的水果。适量食用羊奶果，有助于保持身体健康、年轻美丽。在我国，羊奶果是一种受欢迎的水果，相信在不久的将来，它将在世界各地受到更多人的喜爱。