青提怎么种

题目：青提种植：如何种植、管理及收获

一、青提简介

青提，学名Jabotic acid，又称青梅、黄梅、梅梅，是一种核果类植物，产于我国、日本、韩国等地区。其果实具有梅酸爽口、酸甜适宜的口感，并具有一定的药用价值，可生食或加工成果汁、果酱等食品。近年来，青提越来越受到我国果农的欢迎，作为一种高档果树，具有广泛的市场前景。

二、青提种植技术

1. 土壤选择：青提喜深厚肥沃、排水良好的砂质壤土，pH值在6.5-7.0之间。在石灰性土壤中生长良好，但不宜在酸性土壤中生长。因此，种植青提时应选择石灰性土壤，如黄壤、红壤等。

2. 种子处理：选择生长健壮、种子饱满、无病虫害的青提种子，将种子放入清水中浸泡10-15分钟，再用5%的硫酸铜溶液消毒10分钟，然后晾干，即可用于播种。

3. 播种：春、秋季均可进行，以春季为主。将种子直接播种于育苗地，播种深度为3-5cm，播种后覆盖2-3cm的种子，然后用土壤轻轻覆盖，使种子与土壤紧密结合。

4. 管理与养护：青提生长期间，需要注意土壤保持湿润，但不要过于浸泡。生长期间要定期施肥，以促进果实发育。另外，及时除草、锄地、病虫害防治等也是必要的。

5. 收获：青提果实一般在生长期50-60天左右，果实成熟时，果蒂开始干枯，果壳变软，这时就可以开始采摘。采摘时，要注意果实成熟度，选择果蒂干枯、果壳变软的青提进行采摘，避免果实过熟或过青。

三、青提病虫害防治

1. 病害防治：青提主要病害有炭疽病、疮痂病、缩果病等。在病害发生初期，及时喷洒65%代森锰锌可分散防治，控制病情。严重时，需要进行喷雾或喷洒。

2. 虫害防治：青提虫害主要有蚜虫、蚧虫、斑点夜蛾等。在幼虫期进行喷洒50%吡蚜酮可分散防治，成虫期及时捕杀，有效控制虫害。

四、青提加工与食用

1. 青提果汁：将青提果实带果蒂用清水冲洗，然后放入沸水中烫熟，捞出晾凉，即可得到青提果汁。果汁可加入糖、柠檬等调料生食或加工成果汁、果酱等食品。

2. 青提果酱：将青提果实带果蒂用清水冲洗，然后放入沸水中烫熟，捞出晾凉，加入糖、酱油、辣椒等调料，用搅拌机将其绞成泥状，经过发酵、煮熟即可制成青提果酱。

3. 青提果脯：将青提果实带果蒂用清水冲洗，然后放入沸水中烫熟，捞出晾凉，加入糖、柠檬等调料，用搅拌机将其绞成泥状，经过晾晒、太阳暴晒等处理，制成青提果脯。

五、结论

青提具有生长周期短、产量高、品质好等特点，具有较高的经济价值。在种植过程中，需要注意土壤选择、种子处理、管理与养护、病虫害防治等技术要点。同时，青提的果实可加工成果汁、果酱、果脯等多种食品，具有广阔的市场前景。