茼蒿菜有什么营养，茼蒿对人体有什么好处？

标题：茼蒿菜的营养价值与对人体的好处

导语：

在我国的田野和餐桌上，茼蒿菜是一种常见的蔬菜。虽然人们对它的口感和营养价值可能了解不多，但事实上，茼蒿菜具有许多对人体有益的营养价值和好处。本文将为大家详细介绍茼蒿菜的营养价值及其对人体的益处。

一、茼蒿菜的营养价值

1. 维生素C：茼蒿菜是一种富含维生素C的蔬菜，每100克茼蒿菜中的维生素C含量可达到28毫克，远高于其他蔬菜。维生素C对预防坏血病、促进伤口愈合、增强免疫力等方面具有显著效果。

2. 叶酸：茼蒿菜中的叶酸含量丰富，每100克茼蒿菜中的叶酸含量可达到196微克，对预防胎儿神经管畸形具有重要作用。

3. 钾：茼蒿菜是一种富含钾的蔬菜，每100克茼蒿菜中的钾含量可达到208毫克，有助于维持人体内的正常血压。

4. 膳食纤维：茼蒿菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘等消化道问题。

5. 多种矿物质：茼蒿菜含有丰富的矿物质，如铁、锌、钙、镁等，这些矿物质对维持人体正常的生理功能具有重要作用。

6. 阳气：茼蒿菜具有温补阳气的作用，对女性阳气不足、阳痿早泄等症具有很好的辅助治疗作用。

二、茼蒿菜对人体的好处

1. 促进消化：茼蒿菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，缓解便秘等消化道问题。

2. 缓解压力：茼蒿菜中含有一种名为黄酮的化合物，具有缓解压力、镇静心情的作用。

3. 保护视力：茼蒿菜中富含的叶黄素和玉米黄素等黄酮类化合物具有保护视力、预防眼疾的作用。

4. 抗氧化：茼蒿菜中含有丰富的抗氧化剂，如维生素C等，有助于抵御自由基的损害，延缓衰老。

5. 预防心血管疾病：茼蒿菜中的钾含量较高，有助于维持正常的心脏和血管功能，降低心血管疾病的风险。

6. 保护骨骼：茼蒿菜中富含的钙和镁等矿物质对维持骨骼健康具有重要作用，有助于预防骨质疏松症等症。

7. 调节血压：茼蒿菜中的钾含量较高，有助于降低血压，对高血压患者具有很好的辅助治疗作用。

8. 促进减肥：茼蒿菜低热量、低脂肪，有助于减少体内脂肪，有助于减肥。

结论：

茼蒿菜虽然看似平凡无奇，但其富含的营养价值和对人体的诸多好处却是不容忽视的。适量食用茼蒿菜有助于保持身体健康，预防各种疾病。在我国的田野和餐桌上，茼蒿菜是一种值得大家食用的优质蔬菜。