海南椰子饭(海南椰子饭好吃吗)

海南椰子饭

海南菜又称琼菜,海南椰子饭,是非常具有地方特色的菜系,不仅历史非常悠久,而且博采众长,形成了自己风格鲜明的特色。

海南椰子饭(海南椰子饭好吃吗)

海南菜多以海鲜为主,特色鲜明,风味独特,今天就来给大家盘点海南最出名的八道经典菜,道道美味,道道让人垂涎三尺。

第一道菜:白切文昌鸡

白切文昌鸡精选海南正宗文昌鸡制作而成,皮薄肉嫩,非常鲜美,更是有皮黄肉白骨头红,三色,色色分明之称。

成菜后的文昌鸡切成均匀的鸡块摆放在盘中,外皮金黄而微韧,十分有弹性,内里的鸡肉充分保留了原味,不用什么作料就非常鲜美,嚼起来也比较有嚼劲,需要细细的品尝,才能回味悠久。

第二道菜:万宁东山羊

万宁东山羊皮薄肉美,吃起来没有膻味,不是野味,但是更胜野味的鲜美,不论是红焖、椰汁还是干煸,都肉嫩而不膻,鲜美而不腥,滋味十分美妙。

海南椰子饭好吃吗

到了海南才知道,那里的天空是不需要滤镜的,海水湛蓝无边,海岸椰林环绕,阳光、沙滩、仙人掌都是标配,这里一年四季如春,海南椰子饭,游客不断,尤其是冬季的时候。

在这样一个人间天堂的地方,当然是有美食相伴的,而且海南的特色美食极多,很多都是当地人的心头爱,而且还深受着全国各地游客的喜欢,今天就来给大家到海南必点的8道美食,有机会一定吃个遍。

估计很多到过海南的人都吃过,是海南琼海、文昌一带的特色美食。

将新鲜的椰子硬壳剥除,取出整只的肉瓢,然后顶部开口装入糯米,加入鲜奶、椰汁、白糖,然后封口放入锅中煮沸,小火慢炖2-3个小时即可,色、香、味俱全的一道菜,有着很浓厚的椰香气息。

2.白切文昌鸡

文昌鸡个体不大,每只也就3斤左右,最受欢迎的吃法就是配鸡油鸡汤煮的米饭。

海南椰子饭正确做法

放眼我国南海,万顷碧波中有一颗璀璨的明珠,它就是美丽又富饶的海南岛。海南岛一年四季气候宜人,风景优美,北方寒冷的冬季很多人来这里“打卡”过冬。极目远眺,眼前是一片蔚蓝的天空,湛蓝的海水,每当清晨或者傍晚,面对大海,坐在沙滩的礁石或躺椅上,听着浪花拍打的声音,欣赏着海上日出或落日西沉的人间美景,那感觉真是惬意极了。

除了当地似人间仙境的风光,海南的物产资源也十分丰富,作为祖国的第二大岛,四周环海,海南椰子饭,拥有着得天独厚的自然资源优势,岛上有成千上万的椰子园和热带植物园,龙虾、鲍鱼、海参等名贵海产品更是不计其数,海岛人民利用智慧和双手,通过大自然给予的馈赠制作各种各样的美食,下面这10种美食,是游客来海南少不了的打卡项目,海南椰子饭,就连本地人也说真会吃呢。