槠树(槠树叶)

槠树

在我们村庄的北边,有一棵有着五,六百年历史的老槠树,远远的看去,它那巨大的树冠依然生机勃勃,现在正值槠树开花的季节,上面黄色串状的花儿开得很浓,看上去像秋天里的银杏叶铺在上面一样,黄灿灿的,美丽极了。走近树旁,它那粗大的躯干直径将近两米,两人合抱都抱不一来,就在前几年,县政府就挂了古老名木保护牌,在它那挺拔的躯干上长附着碗口粗的凉粉藤,这个凉粉藤上还结了很多果子,但果子里面没有籽粒,听老一辈子的人说:“这藤是公的,不结籽,这藤可不能轻易地去砍哟,砍了,树就要倒掉,那时候不理解这句话的含义,现在明白了,藤就像房子里的钢筋一样,起着支撑和固定的作用,真可谓,树生滕死缠到死,树死藤生死也缠呀,现在,树和藤都生机盎然,做到了互利共赢。

槠树叶

以前村里有好几棵苦槠树

等到霜降一过果子成熟掉落捡来就好。

如今做的人越来越少,

家里的这块还是特意跑去黄湖买来的

6块钱一块,

身价一下子“暴涨”了不少!

手艺人越来越少

一块豆腐却成了城里的香饽饽

现在农村生活好了,

早已不需要靠着苦槠充饥了。

可是这种天然的食物却成了抢手货。

在百丈镇溪口村,

62岁的张玉枝还保留着这一门老手艺。

张阿姨告诉记者

得到果实之后要经过

暴晒、浸泡、磨浆、加热、

冷固成块、切割、

在清水中浸泡去苦

最后得到这特殊的苦槠豆腐。

“做这个太麻烦了,

现在都没有人愿意做。”

张阿姨说:“我觉得好玩,

买了个小石磨想吃了就自己做做。”

在溪口村

记者见到了两棵

已经有220年的树龄的苦槠树,

长得又高又大。

从地里捡起苦槠果

槠树图片

都说湘潭最大的古树——苦槠树,在紫荆山双江村,闻之,欣然规往。

来回250。一路先看风景。

一路逢人便问、花房村在哪里?双江村在哪里?西来庵在哪里?大岩下在哪里?

缘溪行,忘路之远近。忽逢一山谷,夹岸数百步

山有小口,里面是路宽田少,阡陌交通,鸡犬相闻。

屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。俺猜这里一定是村部小学

走呀走呀,不知这小溪山谷,竟然藏有三个大队,15里的山冲,终于到了水库边大岩下。

村民说,这里是“西来水库”上面是“西来庵”,这里以前就是西来生产队、现在叫西来组。

西来水库山咀、这树是千年古槠吗?不是,这是土地庙的、一百多年树龄吧。

村民说,那苦槠树、林业局是挂了牌的、670年树龄,树高14米,胸径1米6。