紫玉米(紫玉米图片)

紫玉米

紫香糯玉米的营养成分非常丰富。紫玉米粗蛋白含量是10.9%,粗脂肪含量是4.73%。蛋白质含量比黄玉米要高出1.23倍,脂肪含量也要高出1.3倍。紫香糯玉米粗纤维含量高达16.36%,支链淀粉含量极高,达到了100%,粗淀粉含量是57.04%。

紫玉米(紫玉米图片)

紫香糯玉米还含有丰富的矿物质,比黄色玉米的铜、锰、锌含量要高也8倍,比钾、钙含量要高出3倍。紫香糯玉米还含有丰富的营养性抗癌剂硒元素,含量竟然要比黄色玉米高出8.5倍,非常惊人。

紫香糯玉米还含有17种氨基酸,其中有13种氨基酸,要高于黄色玉米的含量。因此,紫香糯玉米被营养学界普遍认为,是一种能够让人吃出健康、吃出快乐、吃出漂亮、吃出长寿,并将成为营养能力超强的健康食品、安全食品、功能食品和延年益寿食品。

紫玉米图片

黑玉米蕴含丰富的植物花青素,及各种对我们人体有益的营养物质,近些年,也是出了不少好品种。今年陆陆续续来问黑玉米品种的朋友特别多,看来大家对种植黑玉米十分感兴趣哦!

今天,要给大家介绍三款口感各不同的黑玉米好品种,感兴趣的朋友继续往下看吧~

一、斯达31

这款是黑色的纯糯玉米,果皮薄,口感香粘滑软,很好吃,喜欢吃糯玉米的朋友,可以试试这款!

以北京地区为例:出苗至采收85天,株型半紧凑,株高230厘米,穗位95厘米,筒型穗,穗长21厘米,粗4.5厘米,全黑紫粒,黑轴。

适宜种植地区:津京冀、广西、福建、江西、海南等地区。

这款是过了国审的品种,其它地区如果想种这个品种,也可以按照你当地的种植习惯先进行小面积试种,确认品种适应性后,再大面积推广栽培。

紫玉米的营养价值和功效

在遂昌县三仁畲族乡好川村,种着一片紫色的玉米。一眼望去,成片成片绿意连绵的田地,空气清新,阳光透明,一棵棵紫玉米,就在这阳光沐浴中茁壮生长。

这片玉米地在今年四月前还是片抛荒地,经过好川村村集体的承租后,“激活”了荒置农田。15亩的玉米地,预计一年能产30000多斤玉米,拉动了村里的劳动力。

这里种植的紫色玉米是浙江省农科院培育的新品种,名叫“浙科甜6号”,它天然含有丰富的花青素。

Tips

花青素被称为“口服的皮肤化妆品”,抗氧化性能比维生素E高近50倍,比维生素C高近20倍!

此外它还富含多种微量元素和氨基酸,且脂肪含量仅约占质量比重的5%。这个鲜食玉米,可粮、可蔬、可果,好吃营养,还不担心长胖哦!

//约一次采摘尝一口鲜甜