菠萝蜜怎么开(菠萝蜜怎么打开)

菠萝蜜怎么开

李琳介绍,菠萝蜜怎么开,菠萝蜜的果浆容易引起皮肤过敏,切菠萝蜜时需要戴上轻便的乳胶手套,防止果浆沾到手上。切之前,将成熟的菠萝蜜放在铺好塑料袋或厚纸张的砧板上,同时在刀背涂抹好食用油,可有效避免菠萝蜜中的果浆四溅。准备工作完成后,将菠萝蜜从中间纵向劈开,挖出果实的白心部分,再剥取果肉。如果在切菠萝蜜的过程中,果浆不小心沾到刀上,可以将刀放在小苏打水中浸泡一会儿,再用洗洁精清洗干净。

菠萝蜜怎么开(菠萝蜜怎么打开)

此外,食用菠萝蜜前,最好将果肉放到淡盐水中浸泡几分钟,既可以减少过敏情况的发生,又可以去除果肉的些许涩味。菠萝蜜的果核含有淀粉,可煮熟后食用,不建议扔掉。

文/本报记者景啸尘

菠萝蜜怎么打开

手剥菠萝蜜是一项庞大的工程。如果直接像切西瓜一样切开了,刀会被黏在果子上拔不下来。

正确的打开方式应该是这样的:

1、确认果子是否成熟。闻一闻,菠萝蜜已经散发着阵阵浓郁的香味。按一按,七八分的果子能像个皮球一样,菠萝蜜怎么开,按下去会回弹。

2、准备工作。拿一把刀,一些熟油,刀上涂抹上油,手上也抹上。一定要抹油。这样一点也不会被果子粘住。

3、动手。先切两头,菠萝蜜怎么开,把菠萝蜜从中间切开,再切成1/4块。把中间的心切去

现在就可以开始剥肉了。抹上油之后,手一点不会觉得黏,动作快了很多。

菠萝蜜的网红吃法

菠萝蜜有很多网红吃法,比如菠萝蜜糯米饭

泰式菠萝蜜糯米饭

菠萝蜜奶昔

菠萝蜜奶昔

还有几种比较常见的吃法。方便起见,我用剥出来的菠萝蜜果核和肉做了三道零食,分别是:盐煮菠萝蜜果核,菠萝蜜干和菠萝蜜果酱。

菠萝蜜怎么开小技巧

但是菠萝蜜虽然好吃但是打开处理却不是很容易,有时候不小心就会被果胶粘得满手都是,这时候都会由长辈给我们处理以及传授正确的打开方式,大家可以转发保存下来非常实用。首先在切开菠萝蜜的时候会有很多白色的果胶,非常的粘手,这个时候要带上塑料手套,其次拿保鲜膜不停反复地敷在果胶上,反复操作直到没有果胶流出。

一定要特别留意这些白色果胶,粘到很难处理

白色手套戴好,反复处理果胶

果胶虽多,但是菠萝蜜的美味是无法阻挡的

如果在处理的过程还是不小心被果胶粘到了,那也不必担心,这里我再传授几个妙招让你轻松处理掉。

第一个最简单的方式就是用洗洁精反复的在果胶的位置搓洗,一般的果胶都能快速地处理掉,实在是粘得很顽固的果胶也不用担心,第二个妙招让你轻松应对,那就是食用油+食用盐一起放在顽固果胶位置反复搓洗,菠萝蜜怎么开,绝对轻松搞定。