香玲核桃(香玲核桃和纸皮核桃哪个好)

时间： 2024-11-10

香玲核桃

干核桃咱都吃过,香玲核桃,绿油油的鲜核桃你吃过没?

香玲核桃(香玲核桃和纸皮核桃哪个好)

每年7月是新鲜核桃下树的季节,

香玲鲜核桃作为核桃中的上等品,

它的脂肪含量高达65.7%,香玲核桃,蛋白质含量21.6%,

吃起来更是油香油香的味道~

去掉饱满核桃仁外的黄色薄衣,

就可以一尝香甜脆嫩的新鲜核桃了。

与普通的核桃品种相比,香玲核桃皮薄、

核仁香的特点更加显著,皮薄可达到0.1毫米,

手捏可碎;核桃仁不仅不易碎,

还有一种糯香感,口感极佳。

鲜核桃不仅味道鲜美,营养价值也极高,

还有补气益血,温补肾肺,

补血生发、益脑的作用,

你知道吗?每100克的核桃仁里面含有的脂肪

大约为63克~76克,而其脂肪的主要成分

为亚油酸甘油酯、亚麻酸以及油酸甘油酯,

这些都是我们人体所必需的脂肪酸,

七月核桃,八月梨,九月柿子红了皮,儿时的顺口溜依然朗朗上口,又到了青皮核桃上市的季节。核桃,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,又因营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。

核桃营养价值高,不过大家平时大都吃的干核桃仁。其实,比干核桃仁营养价值更高的,是新鲜核桃仁。新鲜核桃晒干、烤干过程,流失的不只是水分,还包括很多维生素、氨基酸等。新鲜核桃仁的营养价值,会比干核桃仁高一倍左右。一口鲜核桃,唇齿留香~

香玲鲜核桃作为核桃中的上等品,它的脂肪含量高达65.7%,蛋白质含量21.6%,吃起来更是油香油香,与普通的核桃品种相比,香玲核桃皮薄、核仁香的特点更加显著。皮薄可达到0.1毫米,手捏可碎;核桃仁不仅不易碎,还有一种糯香感,口感极佳。

灵石县王禹乡柏苍村村民正在收获核桃。本报记者郝光明摄

又到核桃成熟的时节,灵石县王禹乡的4000余亩核桃喜获丰收。

这几天,王禹乡柏苍村的村民们正在紧张而忙碌地摘收核桃。

“传统的人工采摘方式费时费力,在剥皮过程中有的核桃仁就变黑了,卖不上好价钱。今年,我们购置了最新的核桃摇树机,采用机具与人工相结合的方法,采收一亩地只需20分钟,省时省力,很方便。此外,机具采收能避免伤害花芽,间接促进核桃增产。”该县王禹乡富美农林专业合作社负责人李志刚告诉记者。

据了解,柏苍村现有核桃园600亩。村民老王告诉记者,去年因病虫害严重,他家的核桃基本没有收成。今年,他吸取教训,香玲核桃,早早把核桃园交由合作社经济林技术服务队进行集中科学管护,及时跟进施肥、浇水、修剪、涂白、病虫害防治作业,核桃树发病较少、长势良好、果仁饱满,香玲核桃,亩均增产近20公斤。