铁脚海棠，铁脚海棠果能吃吗？

铁脚海棠：美丽与食用并存

铁脚海棠，学名为铁树，又称铁脚莲，是一种美丽的花卉植物，其果实成熟后，其坚硬的脚部会变得柔软多汁，十分宜人。在我国南方的一些地区，铁脚海棠的果实常常被人们当作水果食用，具有一定的营养价值。那么，铁脚海棠果能吃吗？接下来，让我们一起了解一下。

一、铁脚海棠的形态特征

铁脚海棠为常绿灌木，高达10余米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，长6-12厘米，先端急尖或钝，基部近于圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉10-12对，常下陷，网脉明显；叶柄长5-8厘米。

二、铁脚海棠果实的食用价值

1. 铁脚海棠果实可以生食

铁脚海棠的果实成熟后，其坚硬的脚部会变得柔软多汁。人们通常将铁脚海棠果实当作水果直接食用，尤其是其果实成熟后的红色或黄色，口感柔软，味道甜美，具有一定的营养价值。

2. 铁脚海棠果实具有药用价值

铁脚海棠的果实不仅具有食用价值，还具有一定的药用价值。其性味甘、酸、涩，入脾、胃、大肠经。具有收敛止血、止痒的功效。对于皮肤瘙痒、湿疹等症状有一定的缓解作用。

需要注意的是，铁脚海棠的果实虽好，但并非所有人都适合食用。由于其果实具有药用价值，孕妇、哺乳期妇女和患有疾病的人群应慎重食用。同时，在食用前应将果实彻底清洗干净，避免残留农药或其他污染物。

三、如何保存铁脚海棠果实

1. 清洗：将铁脚海棠果实放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。

2. 去除果蒂：用剪刀将铁脚海棠果蒂剪去，避免食用时口感过于坚硬。

3. 切片：将铁脚海棠果实切成薄片或小块，方便食用。

4. 储存：将切好的铁脚海棠果实放入干净、通风的地方，可放置数天至一周左右，即可食用。

四、总结

铁脚海棠是一种美丽的花卉植物，其果实成熟后口感柔软、味道甜美，具有一定的食用价值。然而，并非所有人都适合食用，应慎重选择食用对象。在食用前，建议将果实彻底清洗干净，避免残留农药或其他污染物。同时，孕妇、哺乳期妇女和患有疾病的人群应慎重食用。