羽扇豆别名，羽扇豆的药用价值？

大纲：羽扇豆别名，羽扇豆的药用价值？

一、羽扇豆别名

羽扇豆，又称绿豆、赤豆、黑豆，是一种豆科植物。因其形状类似羽毛扇，故而得名羽扇豆。又被称为“绿豆糕”、“绿豆豆”、“绿豆卷”等，是人们喜爱的食材之一。

二、羽扇豆的药用价值

羽扇豆具有多种药用价值，为传统中药材之一。中医认为，羽扇豆味甘、甘、淡，性凉，具有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳、安神养颜等功效。主治尿路感染、水肿、疮疡肿痛、痰饮、心烦失眠、乳汁不通、高血压等症。

1. 清热解毒：羽扇豆具有清热解毒的作用，可用于治疗火毒炽盛所致的口舌生疮、口腔溃疡、痘疮等问题。

2. 利尿消肿：羽扇豆中的纤维素能够增加尿液的生成，具有利尿消肿的作用，可用于治疗水肿、尿路感染等症状。

3. 润肺止咳：羽扇豆中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质具有滋阴润燥、止咳平喘的功效，对肺燥干咳、痰多等症状有一定疗效。

4. 安神养颜：羽扇豆中的维生素B1、B2和B6等成分对神经系统具有一定的调节作用，可有效缓解疲劳、改善睡眠、延缓衰老、促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加细腻。

三、羽扇豆的食用方法

羽扇豆做法多样，可以炖汤、炒菜、烘焙成零食等。其中，绿豆糕是羽扇豆最为著名的美食之一，具有清热解毒、利尿消肿的功效，深受广大食客喜爱。

总之，羽扇豆是一种营养丰富、药用价值很高的食材。在保证其药用价值的前提下，适当食用羽扇豆，可有效提高人体免疫力，达到养颜美体的效果。