泥蒿和茼蒿的区别图片(泥蒿与茼蒿的区别)

周末的时候,有朋友从北京来武汉出差,我带他们去武昌的小城故事秦园路总店吃饭,这家店已经开了11年了,我之前经常带朋友来吃,是地地道道的湖北口味。

泥蒿和茼蒿的区别图片(泥蒿与茼蒿的区别)

请朋友吃饭,其实是蛮烧脑筋的事情。之前有重庆的朋友来武汉,我带她去元银状元甲总店,吃了甲鱼烧羊排。她吃后就一直对甲鱼,对武汉的美食念念不忘。时不时的都给我说想来武汉了,想吃武汉的美食。我知道,美女是馋甲鱼了!

我把菜单递给朋友,让他们点菜。还没有接住菜单,就一个个的说要点莲藕排骨汤。在他们眼里,武汉人吃饭就是早餐热干面,晚餐莲藕排骨汤,不得不说,这道可汤可菜武汉人餐桌上的家常便饭,却是他们对湖北菜印象最深是的一道菜。

有人在点菜的同时,也有一人迫不及待地拿着手机,去拍摄厨师是如何做莲藕炖排骨了,拍完还不忘赶紧朋友圈里秀一秀。

这个季节吃不到他们念念不忘的小龙虾,但螃蟹就不能错过了,看到菜单上的图片,他们就点了这道螃蟹焖面。肥美的大闸蟹,咸香微辣,唇齿留香。在嚼蟹肉的同时,也可以蘸着汤汁,吃几根闷好的热干面,那香味会让一众人朋友圈里留下口水。

知道朋友们在北京经常吃茼蒿,却很少吃到泥蒿,我便点了泥蒿炒腊肉,同时也点了一盘凉拌泥蒿根。说起凉拌泥蒿根,我还犯傻出过一次“洋相”。那是第一次来这里吃饭,吃凉拌泥蒿根的时候,我喊来服务员,说这菜是泥蒿的味道,怎么到你们这里变成了凉拌折耳根了。服务员笑着说,我们菜单上写的就是凉拌泥蒿根啊!

这次我点凉拌泥蒿根,也是想考一下朋友,看他们能不能吃出什么区别。果然,这么多人,没有一个吃的出来是什么的!

这顿饭我们6个人,要了8个菜,一共花了340块钱,人均花费不到60块钱。在吃饭间,餐馆老板过来,和我们聊天,问我们吃的味道怎么样。交流中才晓得,餐馆的老板叫刘飞,14岁就开始做餐饮,后来在外地的饭店做厨师长,后来为了陪媳妇和孩子,回老家武汉开了小城故事餐馆,这一开就是11年了。

这是刘飞在农民的菜地里采摘青菜。

作为餐馆的老板,刘飞却没有一点老板的架子,每天和员工一起做着事情。甚至,为了保持店里青菜的新鲜,他每天自己开车,回村里去收购农民们种植的青菜、养的鱼。

刘飞说,自己就是一个农民,现在开餐馆了,就力所能及的帮助一下他们,在他的店里,很多员工都是农民,而有的就是农村老家周边村里的,甚至还有他的邻居在店里上班。

我的朋友们边吃饭边和店老板聊天,听着他的故事,不知不觉一桌子菜吃了个干干净净,莲藕排骨汤,更是喝得一点汤汁都没有剩。

虽然这次是请老朋友吃饭,我们并没有为了面子点特别多的菜,不剩饭不剩菜吃得舒服还不浪费,最主要的是,菜很好吃。

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