山东车厘子产地在哪里(车厘子产地在哪里最出名的)

车厘子的本质其实就是樱桃。

只是按照个头大小和口感,分成了【大樱桃】和【小樱桃】两类。

山东车厘子产地在哪里(车厘子产地在哪里最出名的)

大樱桃又分成进口大樱桃——车厘子(多产自美国,智利,加拿大)和国产大樱桃(产自山东,安徽等地)。

“车厘子”来自英语单词cherry(樱桃)的音译,一般来说,大家还是习惯把个大皮厚的进口樱桃才叫车厘子。车厘子起源于小亚西亚,其生长周期与樱桃极为相似。

车厘子一般是是6月中旬上市,美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位,70%以上的美国车厘子来自于西北部。到了8月中旬出了高山地区的少量车厘子外,美国的车厘子就算完全了提供美食的使命。

樱桃的含铁量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍,一般人群均可食用。

但是车厘子也有不能一起吃的东西:

1.不能和黄瓜一起吃

众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。

2.不能和胡萝卜一起吃

车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。

3.不能和动物肝脏一起吃

如果车厘子与动物肝脏一起食用,车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。

4.不能热性食材一起吃

车厘子属于一种温性水果,且味甘。它不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。

此外,有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃。热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。