枸桃树(枸桃树百度百科)

枸桃树

在家乡不受欢迎的一种树‖老家许昌

枸桃树(枸桃树百度百科)

文‖俎姜华

枸桃树在家乡是不受欢迎的一种树。

在沟壑,在墙角,在坟茔,在山坡,在杂草丛生的角角落落,是枸桃树最喜欢安身立命的地方。因为这些地方人们利用不上,既不能种花种草,更不能种菜种粮,自然给了枸桃树一块世外桃源。

枸桃树由于生长迅速,生命力极其顽强,只要有一寸阳光,一点根茎,就会屈伸腾挪,昂扬出一片天地。所以,毁其叶,断其茎,掘其根,农人对枸桃树的厌恶,必欲除之而后快。

但生命的顽强又岂是斧砍刀斫可以一断了之的,来年春天,春风吹又生,那去年冬雪覆盖下,蛰伏一冬的枸桃芽又歪歪扭扭地从瓦砾的缝隙里探出头来。

芙蓉湖还没有修建的时候,家乡农闲时一直进行的就是扩建房屋的工作。把老屋拆掉,在原址上盖上一座宽敞的屋子可能是一个农村家庭最大的心愿。在清理杂物时,总会与枸桃树根不期而遇,这些重压不屈,刀斫不死的或发达,或孱弱的根系,最终没有逃过这掘地三尺的灭顶之灾。他们被七月的骄阳炙着,被大地的暑气烤着,终于成了灶膛里的一把柴。

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农家乐的那棵枸桃树

作者井小荣

“四季农家乐”位于华州太平峪口的李坡村,没事的时候,我喜欢坐在农家乐舞台的角落里。那里很“安静”,你可以看着来来往往的人,来来往往的人却注意不到你。慵懒的躺在靠背椅子上,仰起头,枝叶繁茂的枸桃树枝便笼罩了半个舞台,和舞台上的我。

这枸桃树,也叫构树,生命力顽强,贫瘠的土地也能茁壮成长,它的叶子可以做猪饲料,皮韧性极大,可以替代绳子,也是造纸的原料,果实可以食用。

我们的这棵枸桃树,甚是丑陋,它没有白杨树的笔直挺拔,没有松树的四季常青,没有桂花树的清香远溢,没有玉兰的满树花开,在不起眼的角落里,丑陋而倔强的活着。

记得,小时候,我们没有什么可以吃的水果,期盼着这构树上的果果由绿变红,挣着抢着吃有点甜又有点涩的构树果果。

枸桃树图片

4月份必须吃一次它,不用花一分钱,季节性太强,几天就吃不着了。春天到处一片新绿,大自然赠予我们种类丰富的时令蔬菜,尤其是各种美味的野菜。今天我为大家推荐一款当季的野菜,它长在树上,不用花一分钱,过了这几天就吃不着了,这种野菜就是枸桃穗。枸桃穗,是长在枸桃树上的穗子,自身并不带有什么味道,但这也正是它的好处,口感软软糯糯,想把它调制成什么味道都可以。最常见的吃法是,把它用面粉一拌,上锅一蒸,再调上酱汁蘸着吃。我喜欢蒸好之后,用蒜苗炝炒一下,又增添了不少风味。

By万山红

配料:

芶桃穗500克、面粉80克、玉米面粉100克、蒜苗100克、干辣椒3个、五香粉2克、精盐适量、食用油适量、生抽5克