芒萁(芒萁的功效与作用及食用方法)

芒萁

林占熺介绍,芒萁,菌草草种的筛选经历了三个时期。最开始,林占熺想用闽西北漫山遍野生长的芒萁、类芦、斑茅、五节芒等野生草本植物栽培食药用菌。但野生草本植物资源有限,后来,随着生产规模的扩大,开始使用人工种植的象草等草本植物来栽培食药用菌,并把发展菌业与水土流失治理结合起来。

芒萁(芒萁的功效与作用及食用方法)

第三个时期,菌草技术扶贫在全国各地拓展。1997年,福建省更是将菌草技术列为闽宁对口扶贫协作项目,但在福建生长的草本植物难以在宁夏生长。对此,林占熺提出并制定了新的育种标准。新的育种标准主要有六个方面:光合作用率高;富含内生菌且固氮作用强;根系发达,蓄水、固土固沙、改良土壤效果好;植株高大、生物量大;粗蛋白含量高,芒萁,营养丰富,综合利用价值高;抗逆性强,适应性广。

芒萁的功效与作用及食用方法

芒萁,中药名狼萁草,又叫穿路萁、路萁子柴、筲萁子柴、鸡毛蕨、反蕨叶、蜈蚣草、冷猪窝、硬蕨萁、蕨叶草、铁郎鸡、篦子草、狼机柴、芦萁、芒、狼萁、蕨萁草、山芒,为里白科植物铁芒萁的全草,在我国大部分地区的荒坡、林缘都有分布,芒萁喜强酸性土壤,耐酸、耐旱、耐贫瘠,根系发达,可以顽强地生长在山区及水土流失的地方,既可绿化环境也能保护土壤,减少水土流失。

芒萁是一种蕨类植物,蔓生,根茎横走,全草可以入药。该草药具有不错的药用价值,药性苦、涩,平。它具有清热利尿、化瘀、止血、接骨之功效。芒萁在任何时候采收都可以,它性凉,可以入大肠经、脾经,具有润燥和滑肠等多种功效,对大便燥结、脾胃不和等方面功效明显。春夏就可以采收芒萁嫩叶来凉拌或者炒菜,做之前需要洗干净然后焯水捞出。

芒萁的功效和作用

小时候我们也经常到山上去割柴,而最常割的植物就是大家都非常熟悉的芒萁。说起芒萁想必大家都不会陌生,它是山上最常见的一种植物,满山遍野都是,而且生长速度也非常快,用来引火也特别好,是我们割来当柴烧的对象。

今天笔者与大家分享的这种植物,它也是山上生长的一种植物,而且它的形状长得与芒萁非常相似,只是叶子要比芒萁的叶子大一些,芒萁,所以我们都叫它“大叶芒萁”。

在过去我们常把大叶芒萁和芒萁一起割来当柴烧,而且它的植株比较大,收割起来也更容易。但是它的根基却非常庞大,与芒萁的根基完全不同。

后来才知道,大叶芒萁的根基不仅庞大,而且形状非常奇特,看上去有点像如来佛头上的头型,不过它更像是观音座下的莲花,所以有“观音坐莲”之称,而且它又是蕨类植物,芒萁,有些地方又叫“观音坐蕨”。