刺果(刺果茶藨子)

刺果

金秋九月快接近尾声了,刺果,而这个时候正是糖罐子大量成熟的季节。如果你也爱喝酒,不妨去山里采摘一些这种刺果吧,泡酒喝醇香又甘甜,尤其是男性朋友们,更是值得一喝。

刺果茶藨子

导读:农村1种刺果,人称“糖罐子”,曾被用来熬糖酿酒,如今18元1斤

前些天在山里干活,就遇到了一种小时候经常吃的野果子。它长得很像葫芦,但是却布满了细刺。不过农村娃过去却把这种刺果当零食吃,一次性能吃下十几个。并且它还有一种用途,那就是用来熬糖和酿酒。如今却卖到18元1斤,农民能种植吗?

南方的野果确实很多,夏季的时候山里的野果是最多的。而在八九月份的时候,一种叫做“糖罐子”的野果就成熟了。说这个名字,有些人可能比较陌生,而它的学名大家应该清楚,那就是金樱子。

这是蔷薇科蔷薇属的多年生常绿攀援灌木,在我国的南北方都有分布,一般喜欢生长在向阳的山野、田边、溪畔灌木丛中。并且生命力很顽强,也很耐旱。在过去农民见到它,一般都会砍掉,因为如果任由它继续生长,会长成一大片,影响到其他植物的生长。

刺果毛茛

在小花小学的时候,是没有零花钱这个说法的,但是小时候大家都很好吃,没有钱去买零食,所以很多路边野生的果子就变成了我们的零食了。像桑葚、刺果、酸枣等等都是我们的最爱。今天我们要来介绍的主角就是我们而是的记忆酸枣。

酸枣树生长在道路两边或者上坡上。个子很矮小,很少超过1米,摘起来很方便,刺果,但是树上有很多小刺。一般越顶端的酸枣越红个子也越大,所以为了吃啊,大家都会豁出去忍着被刺扎也要去摘好一点的酸枣。酸枣能吃的部位很少,本来就小小的一颗酸枣果核还占70%。能吃的就只要包裹果核的那薄薄一层肉。但是这一层肉已经是我们童年最喜欢的零食了。

童年中酸枣的味道那是无与伦比的,刺果,现在长大了再也没有吃过酸枣了。曾经回乡下老家,在路边发现了一颗酸枣树,恰好酸枣成熟了,就摘来回味一下童年,但是那个酸涩的味道真的提神醒脑啊,刺果,和记忆中差距太大了。