野山药叶子图片(野山药叶子图片大全)

野山药叶子图片

在我国东北、河北、陕西、甘肃及以南部分省区的山谷林下、山坡、溪边的灌丛中或杂草中生长着一种叫野山药的植物,其形态特殊,具有药用和食用价值。今天我就谈谈这种植物的一些情况。

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一,野山药的植物学特点

1,名称和分类地位

野山药是一个别名,它的正式中名叫薯蓣,学名为DioscoreapolystachyaTurcz.,是薯蓣科薯蓣属攀援草本植物;别名还有山药、淮山、面山药、野山豆、野山药等。

2,分布和生长环境

野山药在我国主要分布于东北、河北、陕西、甘肃及以南部分省区;野生或栽培,野生者通常生长在海拔1500米以下的山坡、山谷林下、溪边、路旁、灌丛中或杂草中。

3,外形特点

一是为多年生攀援草本,块茎圆柱形或棒状,垂直生长,肉质,肥厚,有粘液,断面干时白色;

野山药叶子图片大全

野生山药,多生长在向阳的山坡,涯坡上,学习认识山药的叶子样子,很容易找到它!

时光真快,一转眼夏天就过去了,绿透了的树叶,要不了一场两场秋雨,就会掉光的。这个季节是收获的季节,众多的植物结出了成熟的果实。

第一次见识野山是跟随一个养蜂人去山里看放蜂,走到一个大山沟里。他指着涯壁上的一片百花说看到了吗,这就是山药,到了秋天满藤的山药果,顺着藤找到根,就可以挖到山药了,他说你吃的那不叫山药,只有吃到这野生的山药,你才知道什么是山药!这个引起了我很大的好奇!于是认真学习,更是专门爬上去近距离观看,心里暗暗下定决心,八月必定来!

山药是蓄颈爬藤植物,一颗山药向下可能会长入低下一米多深,它的爬藤甚至可以延伸几十米一大片。野生山药的叶子很特别,顶部像个桃形,只是桃尖拉长了很多,能认准这个叶子,找到它不难。找到它了,顺藤就可以找到根,挖山药是个力气活儿,得有耐心,一个好的完整的山药需要两个人一整天,如果不幸它长进了石头缝,那需要更长的时间和辛苦,不过挖出来你会有很大的成就感!

野山药的功效与作用

一提到铁棍山药很多人都不会感到陌生,还有一种淮山药比铁棍山药长得粗壮,常被用来炒菜,或者在餐厅里被制作成山药来销售。山药已经进入了千家万户的餐桌,成了一个家常菜系。流行食用山药是近几年的事情,在小的时候是没有听说过这个食材的。

近几年随着网络的发达,这种野生的根茎蔬菜被广泛的种植,越来越多的人也能吃上这种食物了。其实很多人不知道山药是一种野生的植物,叫做薯蓣。

山药里面含有大量的黏蛋白,它对于人体有着特殊的保护作用。黏蛋白是一种多糖蛋白质混合物,可以有效的防止脂肪沉积在心血管上面,对心血管有清扫的作用,让心血管保持弹性。经常食用会起到预防动脉粥样硬化的效果哦。

薯蓣一般生长在安徽江西,湖南湖北,台湾江苏等地。适合生长在疏松透气的砂质土壤里面,这样它的根茎就可以深入土壤,生长的比较健壮。