桂花的用途有哪些(桂花的种植方法)

暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。

何须浅碧深红色,自是花中第一流。

桂花的用途有哪些(桂花的用途和功效)

—宋·李清照《鹧鸪天·桂花》

说到今年的桂花季那真是“来也匆匆去也匆匆”,还没来得及细细品味这份专属秋天的芳香,冬天便到了。感觉意犹未尽?

那就跟着小编来学习了解更多关于桂花的知识吧,不止是赏花闻香,色、香、味集一身的桂花还有让人想不到的大作用哦。

桂花最广泛的用途莫过于泡水喝茶,桂花茶一般是用金桂、银桂、丹桂或四季桂窨制的花茶:其中金桂和银桂花香浓郁,丹桂和四季桂花香淡雅,比较著名的桂花茶品类有桂林的“桂花毛尖”、安溪的“桂花乌龙”、重庆的“桂花红茶”、杭州的“桂花龙井”等。

要注意新鲜桂花是不建议直接食用的,最好经过处理:

我们可以把新采摘的桂花放在洗菜篮中将小的杂质过滤掉,并将大杂质挑选出来;之后在淡盐水里泡10分钟以上,取出后用花洒冲洗;冲洗干净后要用吹风机吹干,注意不可晾晒也不可风干。处理好后经过一段时间的熟制,便可食用,这样不仅香味浓郁、营养价值还颇高。

常饮桂花茶有美白肌肤、滋阴润肺的效果,秋冬很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,便可起到缓解作用。

小贴士:桂花干后颜色会略微发黑,这是正常的自然现象。如果买来的干桂花颜色金黄而且久存不坏,很可能用过硫或其他保色剂,这种情况不宜饮用。

除了泡茶饮用,也可以把处理好的干桂花收集起来做成香包,放在衣柜、卫生间、车子等地方,这样就可以一直闻到甜甜的桂花香了。

花期虽过,氛围感不能少,最后送上一款冲泡方便的桂花小茶方,赶紧来试试吧。

「桂子暖香茶」

材料:干桂花3克、枸杞子适量

做法:将所有材料放入杯中,冲入300毫升沸水,闷泡一会儿即可代茶饮用。

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