艾叶草(艾叶草粑粑的功效)

艾叶草

艾,艾叶草,是菊科蒿属多年生草本或略成半灌木状植物。主根明显,略粗长,侧根多,地下根状茎横卧;茎单生或少数,植株有浓烈香气;叶被有灰白色短柔毛,并有白色腺点与小凹点;头状花序椭圆形,无梗或近无梗。瘦果长卵形或长圆形。

艾叶草(艾叶草粑粑的功效)

艾的自然分布广泛,遍及中国各地,俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本等地。其大多生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地。艾在野外有很多同属的植物,并且长得相似,人们常常会弄混淆艾、南艾蒿、野艾蒿、中亚苦蒿,于是也将其统称为“艾蒿”。

中国端午挂艾历史悠久,南北朝时便出现在门口挂艾人禳毒的风俗。在宋代,端午挂天师符,且以艾草、大蒜诸物缚成骑虎天师像,用以驱邪辟毒。艾全草可入药,有温经、去湿、散寒、止血等功效,艾叶草,在历代本草著作,例如《本草纲目》《神农本草经》中均有记载。艾灸历史悠久,三国时期曹翕撰写的《曹氏灸方》便有记载,艾灸对人体体表或体内生长出的肿瘤等有特殊疗效。艾具有独特的味道,会被加入传统糕点中,其嫩芽及幼苗也可作菜蔬供人食用。印泥中加入艾叶能改进传统印泥的弹性和保湿性能,使印泥带有芬芳气味,兼具抑菌作用。

艾叶草粑粑的功效

在农村,生长着各种各样的野生植物,有的可以做野菜吃,有的可以喂猪,有的还可以入药治病,艾叶草,每种植物都有它们自身的价值和用途。

尤其是美味可口的野菜一直以来都深受民间百姓的喜爱。在众多野菜中,艾叶是比较受欢迎的一种野菜,它不仅含有独特的艾香味,而且还可以入药治病,对女性的妇科疾病有帮助,因此有“女人草”之称。

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可以说,艾叶的价值非常多。但是自然界中植物千千万,有不少植物的叶子长得跟艾叶非常相似,比如野菊叶、白蒿叶、益母草叶等,这些都是可以食用的野菜,即使认错也没关系。

但并不是所有植物都是无害的,自然界中还有一种植物的叶子也长得与艾叶十分相似,不过它全株都有毒,若是错认为艾叶就不好了。

这种植物的学名叫做茴茴蒜,但是它跟茴香、大蒜一点关系也没有,而是一种毛莨科毛莨属多年生的草本植物,多野生于田边、溪边、草地、池塘边等较为湿润的地方。

艾叶草功效和作用

山西石楼,返乡青年刘宇强借一把艾草“铺”出一条致富路。许冬伟摄

中新网吕梁1月29日电题:返乡青年创业梦想故土“生根”:艾草变身“金枝玉叶”

作者高瑞峰李晶晶

“浓郁的艾草香扑面而来,一捆捆陈艾被去杆取叶,加工成艾条、艾绒、艾柱等产品。”29日,记者走进山西省石楼县博艾农民专业合作社生产车间,工作人员井然有序,分工作业。

“艾草用途广泛。冬季以来,艾草系列产品需求旺盛。”该合作社负责人刘宇强介绍,目前,主要生产艾绒、艾条、足浴包等多款艾草产品。

艾草在中国分布广泛,全草可入药,有去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳等作用,历代医籍记载为“止血要药”。艾叶晒干捣碎得“艾绒”,艾叶草,制艾条可供艾灸使用。其在荒地、路旁、山坡等处极易繁衍生长。