巴旦木树图片(巴旦木图片树图片欣赏)

时间： 2024-11-13

巴旦木树图片

巴旦木在我国,有非常多的叫法,别名也是非常多的一种坚果。巴旦木古代时候人们称之为扁桃子、扁核桃子、婆旦树等等,后的也有人叫做巴旦姆、巴大莫等等,是维语的音译名词,并不是英语译名。

巴旦木树图片(巴旦木图片树图片欣赏)

巴坦木是属于核桃品种的一种,果子像一个小小的毛桃子,体型小比较扁圆,果肉苦涩味,不能食用,主要是食用果实的种子,即果仁。目前国家推荐标准名称是叫做“扁桃仁”。因此,市场上学名“扁桃仁”,就是指的坚果“巴旦木”产品。

巴旦木按照植物学的分类,人们常说的巴旦杏,并不是杏子,而是一种桃属中的扁桃亚属植物。巴旦木果子比较细小,比较扁平圆滑,果肉是非常干涩,有苦味,没有汁液,是不能食用的,主要吃巴旦木的种仁。巴旦木种仁的味道,超过核桃和杏仁,有一种特殊的甜香风味,非常美味可口。

巴旦木原产亚洲西部,生于低中海拔的山区,常见于多石砾的干旱坡地,是世界上古老栽培种,由野生种进化发展而来;我国种植巴旦木已有1500年的栽培历史,在新疆、陕西、甘肃、山西、河南等地有少量栽培,适宜生长在温暖干旱地方。

3,外形特点

一是为落叶中型乔木或灌木,高度在6米以下,枝条无刺,有多数短枝,冬芽卵形,棕褐色。

二是单叶,一年生枝上叶互生,短枝上叶簇生状;叶片披针形或椭圆状披针形,长3-6公分,叶边有浅钝锯齿,叶柄长1-3公分,无毛,在叶片基部及叶柄上有2-4腺体。

三是花单生,先叶开放;花萼圆筒形,裂片宽披针形,外面无毛;花瓣五个,长圆形,白色至粉红色,雄蕊多数,长短不齐,3-4月开花;

核果斜卵形或长卵圆形,扁平,长4公分左右,表面密生短柔毛;果肉薄,成熟时开裂;

巴达木也叫巴旦木、巴旦杏,这也是一种非常古老的干果了,迄今为止它的栽种历史已经有1000多年了。并且在古代的时候,它就叫巴旦木了,这也是唯一的官方名称。

在过去它常被误认成是杏仁,也被当成是杏仁来宣传。殊不知巴旦木根本和杏仁没有任何的关系,它实际上是扁桃仁,学名叫扁桃,这是蔷薇科、桃属的落叶乔木植物果实的种仁。

巴旦木原产自中亚地区,而我国也是巴旦木的主要种植国家之一,有着较为悠久的栽种历史,其中主要是集中在新疆地区。

它也凭借着美味可口的口感,超高的营养价值和药用价值,自古以来就有着“圣果”之称,并且还被誉为“干果之王”、“西域珍品”等美称。

在十多年前,市面上还很少听说巴旦木,但是它的另外一个名字却家喻户晓,那就是“美国大杏仁”。