爆裂玉米(爆裂玉米对身体有害吗)

爆裂玉米

爆裂玉米是一种专门用来制作爆玉米花食品的特种玉米。其特点是具有特有的爆裂性能,爆裂玉米,在常压下加热、烘烤即可爆制成玉米花,膨爆系数达25-45倍,用一般的加热容器如炒锅和普通热源如煤火即可得到理想的爆裂效果,加工、食用非常方便。

爆裂玉米(爆裂玉米对身体有害吗)

爆裂玉米的营养价值:

(1)营养丰富爆裂玉米籽粒富含蛋白质、淀粉、纤维素、无机盐及维生素B1、B2等多种维生素。

(2)色、香、味、形俱佳爆裂玉米花,个大形美、色白喷香、疏松多孔、蜂窝致密、结构均匀、质地松软。

(3)容易消化制作爆裂玉米花过程中营养破坏少,爆裂玉米,尤其是维生素的损失更少,爆裂玉米花中的淀粉不会发生回生老化现象,爆裂玉米,蛋白质的消化率可达85%。

爆裂玉米

爆裂玉米籽粒的形态特征:

类型籽粒有圆形和长形,分别称为“珍珠型”和“米粒型”。

爆裂玉米对身体有害吗

听说最近很流行这玩意,头脑发热买了几十包,老实说,还真简单,每次发朋友圈都有人问做法,索性把步骤分享出来。

By竹上林巷

1、准备食材

2、倒入白砂糖

3、倒入玉米油

4、开大火,直接翻炒

5、炒至糖融化

6、迅速倒入玉米粒

7、直接翻炒至开始玉米开始爆

8、迅速盖上锅盖,这时候要不停晃动锅体,使里面的玉米受热均匀,这样才能爆出完美的爆米花。直到听不到声音就要马上开盖,倒入铺了油纸的大盘子上放凉。

9、自己做爆米花就是如此简单,快试试吧!

不是所有的锅都可以做爆米花,请使用不粘锅,我用的锅有32cn,爆出来整整一大锅,新手或者锅体比较小,所有食材请减半制作,食材虽然不需耗时准备,但是制作过程比较短,请务必看完步骤再做哈!所有步骤都需要一气呵成的。然后,请别问我多少人吃,这一锅出来,我跟我儿子直接就搞定。

爆裂玉米怎么做爆米花

苯唑草酮是由德国巴斯夫(BASF)公司开发的一种新型吡唑啉酮类苗后茎叶处理内吸传导型除草剂。该除草剂能够有效防除玉米田一年生禾本科杂草和阔叶杂草。适用于各种类型的玉米,苯唑草酮以其优异的玉米田除草效果,高度的安全性,其在玉米田除草剂的市场被广泛看好。

商品名称:苞卫

化学名称:4-[3-(4,5-二氢异噁唑-3-基)-2-甲基-4-甲基磺酰基]-1-甲基-5-羟基-1H-吡唑。

理化性质:白色结晶状固体;熔点:220.9～222.2℃;蒸气压:<1×10-7mPa(20℃～25℃);正辛醇/水分配系数:logP=-0.81(pH4)、-1.52(pH7)、-2.34(pH9)(20℃,99.9%);亨利常数:<7.1×10-11Pa·m3·mol-1;密度:1.411(20℃);溶解性:水510mg/L(pH3.1)、>100g/L(pH>9.0)(20℃),异丙醇、丙酮、乙腈、正庚烷、乙酸乙酯、甲苯<1.0,二氯甲烷2.5～2.9,二甲基甲酰胺11.4～13.3(g/100mL,20℃);稳定性:50℃水中贮存5天稳定(pH4,7和9),25℃水中贮存30天稳定(pH5,7和9),爆裂玉米,22℃蒸馏水水中贮存17天不发生水中光解(pH5和9);pKa:4.06(20℃)。