凉粉草(凉粉草花图片)

凉粉草

凉粉,凉粉草,很多的北方的朋友会以为凉粉是指一种面食,其实在南方它指的是我们这边一种解暑的食物,两者只是名字上的相同,实际上原料和做法完全不同。

凉粉草(凉粉草花图片)

凉粉(北方面食)

凉粉(来源凉粉草)

凉粉,来源于凉粉草,在南方是夏日常见的一种解暑饮品,原料取自唇形科植物凉粉草的干燥地上部分,主产于广东、浙江、江西、广西、台湾等地。夏季采收。割取地上部分,洗净,鲜用或晒干。以叶多黑褐色、水湿后有黏液者为佳。切段,生用。

凉粉草

在炎热的夏天,在南方不少地区的大街小巷,经常可以看到各种售卖凉粉的小摊或者是糖水店,酷暑难耐的夏天,在街头吃上一碗冰冻的凉粉,对于无数的南方的小伙伴们来说,是童年时夏季中最难忘的记忆。

凉粉草在南方很常见,很多人的第一印象,以为它是薄荷,两者的叶片有点相似,同属于唇形科植物,茎方形,但两者的气味不同,这个是最简单的区别方法。

凉粉草花图片

炎炎夏日,吃什么最爽呢?当然是来一碗冰凉的甜品啦!什么样的甜品最受欢迎呢?没错,就是凉粉啦!消暑解渴又祛火实属夏日佳品!

说到凉粉,就让我想起小时候,每到夏天,家里就开始做凉粉。

纯天然、无污染的凉粉草熬煮而成,绿色,环保,养生,制作出来的凉粉口感鲜美、爽脆、嫩滑。

随着社会的进步,想要吃凉粉随便能买到,可是在旧时候,想吃的人可要动一,力才可以了,从山上或田间采来凉粉草,经过一道道工序,凉粉草,形成一道纯手工凉粉

大概很多人都忘记了,不过,今天黑是被小编发现了一家用凉草制作而成的凉粉。

凉粉草,对上火牙痛喉咙痛非常有效的哦!

首先把摘回来凉粉草清洗干净,接着生火煮水,等到水沸腾后,凉粉草,把干净的凉粉草放入锅内熬煮,一边煮,一边搅拌,当煮出来的水的粘稠度达到要求后,过滤掉隐藏的叶渣,继续煮。

凉粉草的功效与作用

新华社广州12月24日电(记者李雄鹰)“今年种了2亩凉粉草,除去人工、肥料、农药,纯赚5500元以上。如果管理更精心,肯定6000元以上。”广东省南雄市澜河镇葛坪村村委委员巫景阳说,明年他会种5亩。其他村民也对种植凉粉草充满信心。

葛坪村是山区贫困村。当地属于亚热带季风湿润气候区,适宜中药材生长,凉粉草曾被村民寄予厚望。2014年,村里一些人引进了凉粉草项目,巫景阳就是其中一位。

“钱没挣到,折腾怕了。”巫景阳感叹。因为缺乏技术和门路,产量提不上去,销路也打不开。村里第一次种植凉粉草以失败告终。

两年后,扶贫工作队把种植凉粉草方案提到村民面前。“村民们不愿意,凉粉草,我们确实遇到非常大的阻力。”广东省食品药品监督管理局驻葛坪村第一书记谢云峰说。