油菜花的介绍(油菜花的介绍20字)

油菜花的介绍

油菜味道清鲜,油菜花的介绍,容易烹调,并且价格便宜,随处都可购买。在我们的餐桌上经常会出现绿绿的身影,那么油菜是什么菜?油菜是长什么样子的?

油菜花的介绍(油菜花的介绍20字)

油菜是什么菜

油菜,油菜花的介绍,又叫油白菜,苦菜,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,油菜花的介绍,属十字花科白菜变种,花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含有的多个物种统称油菜。

蔬菜中的油菜其实是指油白菜,是一种春季常见的茎叶类蔬菜,其颜色深绿且犹如白菜,如下就是蔬菜油菜图片,能帮助大家更好的理解油菜是什么蔬菜。

油菜长什么样

整体特征

油菜为十字花科,芸薹属,一年生草本,直根系,茎直立,分枝较少,株高30~90cm。

叶子特征

叶互生,分基生叶和茎生叶两种。基生叶不发达,匍匐生长,椭圆形,长10~20cm,有叶柄,大头羽状分裂,顶生裂片圆形或卵形,侧生琴状裂片5对,密被刺毛,有蜡粉。

油菜花的介绍20字

有实力又有颜值,说的就是油料作物油菜!一直以来,油菜花都呈单一的黄色,显得“低调朴实”,但近年来,油菜花也变得五彩缤纷起来,屡屡在春天刷爆人们的朋友圈。

油菜为啥会开出五颜六色的花?这背后,离不开油菜育种专家们的默默奉献,成都市农林科学院作物所李云博士就是其中的一员。为了提升油菜花的“颜值”,她和同事们奋战十余年,对油菜进行“深度改良”。

近日,记者走进位于成都崇州福君路附近的成都市农林科学院羊马基地,为您揭秘彩色油菜花背后的故事。

彩色油菜花

茎、叶、蕾都是紫色

这种油菜花可以从苗期观赏到花期

走进农科院羊马基地,道路两侧是成片的油菜花,绿色的茎杆、黄色的花朵,构成了花海的主旋律。微风拂来,油菜花随风摆动,仿佛金黄色的波浪。

油菜花的介绍卡

见过了彩色油菜花,不少人都会好奇,这些彩色的花是怎样长出来的?

图源:宾川融媒

据了解,彩色油菜花是通过杂交育种得到的。在珍稀花色花粉的基础上,采用远缘杂交、轮回选择、定向回交等方式进行彩色油菜花的选育,使不同花色基因重新组合,让油菜花的花色种类不断更新。简单地说,就是用油菜与萝卜、甘蓝、青菜等诸多十字花科的农作物进行杂交。

传统的油菜花是单一的金黄色,彩色油菜花的颜色差异则是因为花瓣中类胡萝卜素和花青素的含量以及比例的不同。类胡萝卜素、花青素能分别使花瓣表现为黄色和紫色,调控二者在花瓣中含量、比例的差异,可以使油菜花花瓣呈现出金黄、橘红、桃红、粉色、紫色等不同的颜色。

值得一提的是,彩色油菜花除了具有极高的观赏价值,它的菜籽也可以用于榨油,且产油量和普通的油菜花相当。此外,在观赏期过后,这些彩色油菜花还可以收集起来,油菜花的介绍,用于制作花茶。