羊栖菜的养殖方法(羊栖菜又叫什么菜)

羊栖菜的养殖方法

1、应选择养殖区符合DB33/T477标准要求养殖的羊栖菜原料。

羊栖菜的养殖方法(羊栖菜又叫什么菜)

2、羊栖菜采收时间应在4月至5月。

3、采收的当天不能立即加工的羊栖菜必须置于低于-10℃的冷库储存,羊栖菜的养殖方法,储存于冷库中的羊栖菜,必须满足以下要求:盐渍羊栖菜盐分大于10%,或者干羊栖菜水分小于20%。

4、羊栖菜原料的亚硝酸盐含量应≤20mg/kg。

三、工艺及设备

1、应配有清洗、切分、蒸煮、冷却、离心脱水、调味、灌装、杀菌、包装、金探等连续生产工艺。

2、应配备自动清洗机,自动灌装机,流水式杀菌机,离心机,金探仪等自动化生产设备。

3、工厂必须具备与生产加工能力相匹配的羊栖菜原料储存冷库;厂区应具备达到环保排放要求的设施。

4、包装车间洁净度达到30万级。

羊栖菜又叫什么菜

说起羊栖菜,它在国内可以说没什么名气,羊栖菜是一种藻类植物,它也被称为鹿角尖、海菜芽、海大麦。它一般为黄褐色,不同于我们熟悉的海带、裙带菜,羊栖菜的外形更像一种蔬菜,只不过生长在海中。

羊栖菜一般在30-50厘米左右,高一些的可以达到200厘米,南北方地区的羊栖菜也有很大差异,北方种植的羊栖菜株技密集,南方种植的羊栖菜株枝稀长。它一般喜欢生长于低潮带岩石上,目前国内很多沿海区域都在种植羊栖菜,其中浙江地区的资源最为丰富。

羊栖菜在古代的时候就被当作药材使用,多部典籍都记载了羊栖菜,羊栖菜主的效用为利水、消肿。其实根据现代研究发现,羊栖菜的营养价值很高,它含有丰富的膳食纤维、钙元素、褐藻酸、甘露醇和矿物质,这些元素对人体都十分有益。

羊栖菜的养殖方法和技术

羊栖菜属:藻体的固着器假根状,主干直立圆柱形分枝圆柱形或亚圆柱形,次生分枝较短,从出生分支的叶中长出叶片,肉质出生藻叶多数扁压卵圆形,但是很快便脱落,次生藻叶多数棍棒状,顶端钝或尖,常膨大形成气囊,边缘全缘或有浅锯齿,雌雄异株。本属只有1种。

羊栖菜:藻体黄褐色,肥厚多汁,高40～200厘米以上,固着器为圆柱形的假根状,长短不一,羊栖菜的养殖方法,主干直立圆柱形从顶部长出数条初生分枝圆柱状,表面光滑,长达一米以上,直径3～4毫米,次生分枝互生,形状和初生分枝相似,但是比较短,长5～10厘米,初生腋扁平有不明显的中肋,生长过程中逐渐脱落,叶的变异较大,形状多样。

它生长在低潮带和低潮线以下,常被波浪冲击的岩石上,我国北起辽东半岛金庙岛群岛,羊栖菜的养殖方法,山东半岛东南岸,浙江福建以至广东累雷州雷州半岛东岸均有生长羊栖菜,是一种食用海藻,羊栖菜的养殖方法,也是一种药用海藻。