鸡爪三七(鸡爪三七的副作用)

鸡爪三七

别名鸡爪三七、五爪三七、鸡脚三七、土三七、假川连。

鸡爪三七(鸡爪三七的副作用)

伽蓝菜多年生肉质草本,鸡爪三七,高20-100cm。

粗壮,少分枝,全株蓝绿老枝变红,无毛。

叶对生;叶柄长2.5-4cm;叶片三角状卵形或长圆状倒卵形,长8-15cm;中部叶羽状深裂,叶片条形或条状披针形,边缘有浅锯齿或浅裂;顶生叶较小,披针形。

聚伞花序圆锥状或伞房状,顶生,长10-30cm;苞片线形;萼片叫4深裂,线状披针形,长4-10mm;

花冠高脚碟状,黄色或橙红色,长1.5-2cm,花冠管伸出花萼外,膜质,裂片急尖;雄蕊8,2轮,花丝短,着生在花冠管喉部;鳞片4,线形,长2.5-3mm;

心皮披针形。蓇葖果,长圆形。种子多数。花期3月。

《全国中草药汇编》

鸡爪三七的副作用

【原料配方】三七15克,母鸡1只(约重1750克),毛肚、牛环喉舌各150克,鸡爪4对,绿叶菜、玉兰片、豆腐各100克,冬笋75克,姜块25克,精盐10克,葱结30克,料酒30毫升,胡椒粉3克,鲜汤3000毫升。

【制作方法】将三七烘干,研成粉装;将母鸡宰杀,脱尽毛,去内脏、爪足等,入开水锅中余去血水,捞出砍成5厘米见方的块;毛肚洗净,用刀切成大片;牛环喉发好,洗净,切成厘米长的条;鸡爪洗净;玉兰片切条状;豆腐入开水余一下;捞出切条;冬笋切片;绿叶菜洗净,择洗干净。以上各料除鸡块、三七、鸡爪之外,均装盘于火锅四周。

高压锅置火上,下入汤和鸡块,烧开,撇去血泡沫,加入姜、葱、料酒,烧开,加阀压10分钟,降温后舀入火锅中,加三七粉、精盐、味精,调好味,便可烫食各种食物。

鸡爪三七的功效与作用

伽蓝菜全草可以入药,亦可以全年采集,鸡爪三七,性味,甘,苦,寒,散瘀止血,清热解毒。中药别名青背天葵、鸡爪三七、鸡脚三七、土三七、小灯笼草、大还魂等,具有清热解毒、消肿散瘀的功效,可以治疗毒蛇咬伤、脓肿疮疡、跌打损伤等疾病,突发的烧伤、烫伤、外伤出血等,也可以使用伽蓝菜治疗。

伽蓝菜花语:大吉大利,长命百岁。长寿一直是人类孜孜以求的目标,伽蓝菜又有长寿花之别名,其花语大吉大利长命百岁也是实至名归。

“如月之恒,如日之升。如南山之寿,不骞不崩。如松柏之茂,无不尔或承。”这几句诗出自《诗经小雅》,名称为《天保》,鸡爪三七,诗歌表达了作为宣王的抚养人、老师及臣子的召伯虎在宣王登基之初对新王的热情鼓励及殷切期望。最后这几句用如月、如日、如南山、如松柏四个比喻,祝颂王将长寿,鸡爪三七,国将强盛。