常见蔬菜名称(蔬菜的种类)

常见蔬菜名称

也是因为种植方式发生了很大的变化,所以有些人常说现在的一些蔬菜、水果都没有以前的味道了。

常见蔬菜名称(蔬菜的种类)

而在冬季的时候,以前可吃的蔬菜也有不少,甚至有些是之前还很受欢迎,但如今却很少人种植了。像下面这6种蔬菜就是如此,它们在过去常种也常吃,并且充满了年代感,可是现代的年轻人却多数不爱吃。你们认识几种呢?喜欢吃吗?

这是一种味道很冲鼻子的菜肴,不少人第一次吃它甚至会被它的味道“冲”出眼泪。但它并不是一种具体的蔬菜,因为好些青菜都可以制作出“冲菜”。

冲菜在有些地方也叫它“辣菜”,顾名思义就是一种吃起来很辣的菜肴。但冲菜的辣味和辣椒、大蒜、胡椒等辣味不同,它吃起来有一股带有人间百味的刺激直冲“脑门”,会感觉顿时就七窍生烟,有些甚至会喷嚏一个接一个,之后就是眼泪、鼻涕流出来了。但即便如此,在过去爱吃它的人非常多,并且还是一道经典的湘菜,就是因为它还很下饭。

蔬菜的种类

一般来说,果实是植物中带有种子的部分,需要授粉才能生长,其传播将使物种传播到更远的地方。蔬菜往往是可食用的茎、叶、根、鳞茎和植物的其他部分。在某些情况下,人们对分类存在分歧,各种水果和蔬菜的甜味和咸味也会引起混淆,这就是我们在这篇文章中探讨的问题。

以下是根据人们的普遍认知和使用方式,我们认为是蔬菜的水果清单。这些可能会让你大吃一惊。

橄榄

如果你问我,我可能会说橄榄是蔬菜,而不是水果。但橄榄是一种水果,因为它们来自橄榄树的花。果实来自植物成熟的子房,子房位于花中。这就是为什么所有这些蔬菜都是严格意义上的水果——它们是由花长成的。

茄子

我们当然把茄子当蔬菜来对待。我从没见过生吃。它们很美味,有时有点苦,但绝不甜。但茄子不仅是植物学上的水果,它们也被认为是浆果——非常非常大的浆果。

常见蔬菜名称大全

#一国一品走近非洲#

之前有粉丝向我提问:作为一个南方人,你知道哪些是南方很常见,可是在北方地区难见到,也很少人吃过的蔬菜吗?

笔者因为是在北方上的大学,并且还在北方打拼了三四年,对此也确实有所了解。所以笔者就给大家来说一说5种在南方很常见,可是北方却十分罕见的蔬菜,甚至连很多的南方人也未必认识和全吃过。

估计对于这种蔬菜,好些南方的朋友都没有吃过,更别说是北方的朋友们了。西洋菜从名字就看得出来,它是从国外传进来的一种蔬菜,这在南方有些地方还是一种野生植物。

西洋菜的学名叫豆瓣菜,在民间多叫它西洋菜,或者是荷兰芥、凉菜、水白菜、水蔊菜、水生菜、水田菜等。

西洋菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物,这是原产自欧洲的一种植物,在19世纪由葡萄牙引入我国的香港、广东等地方,然后就在华南、华东等地区栽种,如今它已经成为了广东地区家喻户晓的一种蔬菜了。