软化菊苣(软化菊苣盆栽方法)
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软化菊苣
菊苣的软化栽培场地可以设在阳畦、地窖、大棚、温室和露地挖床坑等地,也可以用塑料桶、保温箱、木箱等容器盛装,放在空闲房舍内,它的栽培技术方法有以下几点
软化菊苣(软化菊苣盆栽方法)
一、囤栽床准备:选择温度能稳定地保持在8～20℃的塑料大棚,日光温室或者是空闲房舍,用洁净的沙质大田土或者是粗河沙作栽培基质,铺成30厘米厚的囤栽床,整平待用。
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二、菊苣直根处理:将菊苣的肉质根按不同长度分为大、中、小三级,掰掉烂叶,过长的根可把尾端切去。
三、囤栽方法:把不同大小的根分栽于囤栽床内,将同一级别的肉质根挨个码放,码满一槽后,撒上沙或者是土填满间隙,使根头露出床面部分一样高,而后浇一次透水,等2～3天后覆盖黑色塑料膜或者是其它遮光保湿材料,创造黑暗条件进行芽球生产。
软化菊苣盆栽方法
芽球菊苣从欧洲引进,是欧美市场畅销的高档蔬菜,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形的芽球,其营养丰富,可生食凉拌或做色拉,也可作火锅配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍带苦味,富含:钙,镁,磷,铁,钾,胡萝卜素,V-C、因含马栗树皮素,野莴苣苷成分,具有清胆利胆、解酒和减肥的功效,是特菜中的上品。
芽球菊苣种植季节是每年的4-7月份,收根是在11月中下旬,种植越早,根的产量越高,但要防止积水现象,菊苣收根后,软化其根部生产的菊苣菜,每亩种根产菊苣菜700多公斤,经济效益显著。发展菊苣菜,前景光明。
水培软化培养技术
软化培养有水培、土培和沙培之分,因水培易管理,效益高,因此在这里只介绍水培法。由于菊苣软化培养是在黑暗条件下进行的,因而可采用室内立体多层架水培法。这样既可节约设施空间,容易控制室内温度和湿度,也利于多茬生产,提高效益。
软化菊苣种植方法和时间
这种蔬菜就是芽球菊苣,你们吃过吗?
我之前也不知道有这样一种蔬菜,有一次公司里搞团建,就是选择在一个高档酒店,而当时就上了这样一道非常像白菜的菜肴。同时们有人说它是娃娃菜,也有人说它是玉兰花,后来还是公司的主管见多识广,告诉我们说这个是西方国家人爱吃的蔬菜——芽球菊苣。
估计很多人和我一样,对于这种蔬菜是一无所知。其实它在国内的栽种也有几十年的时间了,早在1980年的时候就已经引进栽种了。但是因为它的栽种方式特别,并且价格昂贵,所以在市面上十分少见,因此知名度不高。
芽球菊苣是起源于地中海一带,它是菊科,菊苣属菊苣中驯化选育出来的一个变种。这是一种多年生的草本植物,它的根茎非常的粗大,状似胡萝卜。
而芽球菊苣就是通过特殊的栽培技术,从它的根部生长出来的一个芽球,它长得很像是缩小版本的白菜,这是在法国、荷兰、比利时等国家非常流行的一种高档的优质芽类蔬菜。