金柑(金柑的花期)

金柑

图为果农采摘金柑。吴振湖摄

金柑(金柑的花期)

中新网三明1月12日电(雷朝良吴振湖)冬日的尤溪,金柑,山林炫彩。在福建省三明市尤溪县管前镇、八字桥乡,漫山遍野的果树上,挂满了黄澄澄、油亮亮的果子,散发着诱人的味道;果农们挎上篮子,忙着采摘黄金般的果子。

果农们采摘的是尤溪特产水果——金柑。金柑又称“金橘”“金豆”“金弹”等,长圆形,果皮甜脆,果肉厚,味略酸,单果重约20-30克,大者可达40克左右,每年11月中下旬至12月上旬成熟。

许玲玲在果园直播带货。吴振湖摄

尤溪种植金柑的历史十分悠久,明朝崇祯(1636年)《尤溪县志》物产篇中记载:“实长曰金枣、圆曰金桔,又有山金橘俗名金豆,渍蜜良佳,其实小如豆、黄如金,谓之金橘。”这些年来,金柑因其果形美观、酸甜可口、富含维生素等营养成分,深受消费者喜爱。

金柑的花期

大批脆蜜金柑新基地准备投产

为什么有人赚有人赔?

几乎无一例外,金柑,每年都有果商问相同的问题。不同果园的投入会有差别,但这种区别分摊到单位成本上,还不至于相差到数量级以上。在不考虑自产自销的情况下,果园的效益更多与当年的产量和品质相关,金柑,品质决定了果品销售的价格,产量直接决定了最终的收益。

现实中,一些面积不超过20亩的小果园,年入几十万虽然谈不上比比皆是,但要找真实的案例身边随处可见。排除那些产销一体化的果园,规模百亩以上能够实现盈利的果园却屈指可数,正式投产后能够持续盈利的便是凤毛麟角的了。制约脆蜜金柑产量的主要因素,非保花保果莫属,给人的印象,似乎是小果园的技术比大基地更好,显然与我们的认知有较大的偏差。在我们以往的认知中,小农对资本和技术进步需求不高,而规模化得益于成本的分摊,对资本和技术都有更高的需求,也有足够的资源获得更好的技术支持,技术不应该成为制约基地效益的主要因素。真实的原因还在管理方面,我们在与果农的交流中经常提到,小户只要掌握基本的种植技术,能够做到中等水平以上的产量和品质,效益就是板上钉钉的事了。而大基地是否能够成功,关键在于技术的执行和落实。小果园土地、人工、管理都是园主本人亲力亲为,唯一的成本来自农资投入,在人工和管理上的精细化程度更高,哪怕技术水平只有70分,也可以做出80分的效果;而大基地哪怕技术水平达到80分以上,但受用工条件、农事生产管理的制约,效果能够达到60分以上已经很不错了。

金柑和金桔的区别

近日,江苏南京一女子超市遇到

“天价水果”的视频在网上热传,

引发关注。

5日,相关超市回应记者称,目前,当地市场监管部门已经介入,水果价格依据品质、产地、是否当季等多方面的因素。

记者注意到,网传女子超市遇到“天价水果”的视频中,镜头扫过水果区单独包装的橙子、草莓、菠萝。画面显示,单独包装的橙子价签显示的零售价为128元,单位为个。单独包装的草莓也与橙子的价格相同。而单独包装的菠萝,价格为980元1个。

画外音也表示:“橙子128元1个,草莓128元1个,菠萝980元。”该女网友黄女士还称,自己是在南京德基广场一超市购物时发现的,里面的东西都很贵,冬虫夏草都是2万多元一斤,看到后很惊讶,然后就问工作人员,金柑,工作人员表示不准拍照。