菱白(菱角是什么)

菱白

#中国地道风物#茭白在有的地方又称为鱼笋,禾笋,蒲笋,蒿巴,水黄瓜,茭白荀等。在古代茭白被称为“菰米”,是禾本科谷物中的一种,与水稻“齐位”。在粮食作物(稻黍稷麦豆)中排位第六。

菱白(菱角是什么)

所以古人的粮食作物是“六谷”而不是“五谷”。就因为有茭白(菰米)的存在。

图片:收获的茭白

后来,因为茭白(菰米)的产量不高,怎么改进都无法满足人们日益增长的生活消费需要,于是古人就将茭白(菰米)从“六谷”中剔除而从粮食作物中“下岗”,这样“六谷”就变成了现在的“五谷”。

茭白在我国己有2000多年的栽培历史,自从在“六谷”中下岗以后,因为其食用部分为“膨大的短缩茎”,富含大量人体所需求的维生素矿物盐,尤其是大量的氨基酸,可作烹饪食材或配料为人们青睐,所以,一直被当作美味的水生蔬菜种植,在长期的栽培过程中取得了良好的经济效益和社会效益。

菱角是什么

湖北武汉是中部地区的大城市,在过去相当长时期里,它都有百湖之市的美誉。虽然现在,武汉市区的湖泊数量有一定减少,但游逛其中,还是可以发现不少的生态湖景,比如在江夏区藏龙岛栗庙路终点就有一座牛山湖。牛山湖远离城市,自身水质清澈人迹稀少,纯生态的景致美如画,十二月路过打卡,看到的湖面和岸边,被菱白点缀,意境卓然。

相比较位于城区里的湖泊,牛山湖的位置不算特别偏僻,但也不好找,尤其是外地人,靠导航走老路,多半会被绕来绕去。本地人走的话靠直觉的多,也不会走错,从藏龙岛杨桥湖大道过来,过桥梁后在阳光一百处转到栗庙路上,之后一路向东南闯。与市区里的热闹车流景象比较,这边的车流稀少,即便全速行驶也不会有影响,在这个过程里,能够明显看到路两边的景致慢慢变得稀疏,尤其是建筑很少,植被更加茂盛,僻静的氛围逐步涌现。

菱白与茭白的图片

3、有利于下奶的蔬菜:丝瓜、莴笋、菱白、莲藕、黄花菜、豌豆、海带、木瓜

4、多吃补气血的食物:红枣、黄民、党参、枸杞、乌鸡

避免回奶食物:韭菜、荠菜、山楂、苦瓜、豆豉、炒麦芽等。