丝瓜的营养成分有哪些(丝瓜的营养成分是什么)
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丝瓜中含有各种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物,及胡萝卜素、硫胺素、烟酸、核黄素、维生素C等多种维生素,以及钙、磷、铁等多种矿物质。其中蛋白质的含量比冬瓜、黄瓜高1~2倍,钙的含量为其他瓜菜类的1~2倍。
丝瓜的营养成分有哪些(丝瓜的营养成分是什么)
每100克丝瓜含有的营养成分:
营养成分
含量
营养成分
含量
能量(千卡)
21
水分(克)
94
脂肪(克)
0.2
蛋白质(克)
1
不溶性纤维(克)
0.6
碳水化合物(克)
4.2
灰分(克)
0.3
维生素
A
(微克)
15
胡萝卜素(微克)
90
核黄素(毫克)
0.04
硫胺素(毫克)
0.02
维生素
C
(毫克)
5
尼克酸(毫克)
0.4
钙(毫克)
14
维生素
E
(毫克)
0.22
钾(毫克)
115
磷(毫克)
29
镁(毫克)
11
钠(毫克)
2.6
锌(毫克)
0.21
硒(微克)
0.86
铜(毫克)
0.06
锰(毫克)
0.06
以上参数仅供参考。
以上就是养花卉号介绍丝瓜含有的营养成分,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。