冬枣含有哪些营养成分(冬枣含什么营养成分)
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每100克冬枣的营养价值成分表:
冬枣含有哪些营养成分(冬枣含什么营养成分)
营养成分
含量
营养成分
含量
热量
(
千卡
)
105
胆固醇
(
毫克
)
-
脂肪
(
克
)
0.2
锰
(
毫克
)
0.13
蛋白质
(
克
)
1.8
镁
(
毫克
)
17
碳水化合物
(
克
)
27.8
锌
(
毫克
)
0.19
膳食纤维
(
克
)
3.8
钠
(
毫克
)
33
硫胺素
(
毫克
)
-
铁
(
毫克
)
0.2
钙
(
毫克
)
16
铜
(
毫克
)
0.08
核黄素
(
毫克
)
-
硒
(
微克
)
0.14
维生素
E(
毫克
)
0.19
钾
(
毫克
)
195
烟酸
(
毫克
)
0.51
磷
(
毫克
)
29
维生素
C
(毫克)
243
视黄醇当量
(
微克
)
-
维生素
A(
微克
)
0.2
胡罗卜素
(
微克
)
0.11
冬枣具有很好的保健养生作用,中医认为冬枣“养神,平胃气”,而现代医学则认为冬枣具有保护肝脏、防治心血管疾病等作用。
冬枣果实中富含各种维生素,例如维生素A、维生素E,其次还包含了钾、钠、铁等微量元素。这些营养要素对于保持毛细血管的畅通、避免毛细血管壁脆性增加等有着重要的作用,从而对于高血脂、冠心病、心脑血管疾病等有着明显的预防作用。另外,冬枣还还对气血不足、贫血、肺虚咳嗽等病症有着明显的治疗效果。
冬枣中富含糖类和维生素C,以及一种特殊物质环磷酸腺苷,它们对于减轻各种化学药物对肝脏的损害有着重要的作用,除此之外,环磷酸腺苷还能够促进肝脏合成蛋白,从而对肝炎及早期肝硬化起到非常好的辅助治疗作用。